バレンタインに!キラキラハートクッキー レシピ・作り方
「バレンタインに!キラキラハートクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バレンタインに、ジャムがキラキラとして可愛いハートのクッキーはいかがでしょう。 クッキーなら、お子様とご一緒に楽しみながら作れそうですね! ジャムや、チョコレートのデコレーションを工夫して、可愛いハートを作って下さい。
調理時間:60分
費用目安:200円前後


材料(20枚分)
作り方
- 準備. 無塩バター、卵は室温に戻しておきます。
- 1. 無塩バターをボウルに入れ、ホイッパーで良く練ります。
- 2. 粉砂糖を加えさらに良く練ります。
- 3. 塩、卵黄を加え良く練ります。
- 4. 薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで混ぜ、シート状に伸ばしラップに包み冷蔵庫で10分寝かせます。
- 5. オーブンを、180度に予熱します。
- 6. 台に打ち粉をし生地を乗せ、ハートの形にくり抜きます。ハートは2枚で1組になりますので、半分は、ハートの中央に小さいハートの型でくり抜き、10分焼きます。
- 7. チョコレートを細かく刻み、湯煎で溶かし、ペーパーコルネや、ビニール袋に入れ、冷めたクッキー(くりぬいた中央のハート)にデコレーションします。
- 8. 穴を開けていないクッキーにいちごジャムを塗り、穴を開けたクッキーを重ねジャムサンドにします。
料理のコツ・ポイント
無塩バターは必ず室温に戻して柔らかい状態にしておいて下さい。 無塩バターが硬いままですと、なかなかクリーム状にならず、ムラが出来てしまいます。 薄力粉を加え混ぜる際には、粉っぽさが無くなれば大丈夫です。
たべれぽ
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