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レシピを分かりやすくご紹介!

ピリッとペッパーが効いたチーズペッパークッキー

「ピリッとペッパーが効いたチーズペッパークッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリッとコショウが効いたチーズ味のクッキーです。 クッキーなのにピリ辛でとてもおいしいです。ついつい手が止まらなくなってしまいますよ。 作り方も、とても簡単ですし、ちょっと話題作りにも良いですね。 ぜひお試しください。
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調理時間 25分

材料・作り方

【材料】 20個
無塩バター    50g
グラニュー糖   20g
薄⼒粉      100g
コショウ     6g
粉チーズ     40g
塩        3g
生クリーム    25g

【手順】
無塩バターは室温に戻しておきます。
1. 無塩バターをボウルに入れ、良く練ります。
2. 1にグラニュー糖を加えすり混ぜます。
3. 薄力粉を振るい入れます。
4. 残りの材料を全て加え混ぜ合わせます。
5. 棒状にまとめ、ラップに包み冷蔵庫に20分寝かします。
6. 包丁で切り天板に並べ、180度のオーブンで10~20分焼き、冷ましたら完成です。

料理のコツ・ポイント

無塩バターは室温に戻しておいてください。室温に戻っていない場合、硬いので、練るのにとても時間がかかってしまいます。万が一室温に戻っておらず、電子レンジで加熱する際には、加熱しすぎない様気を付けてください。
薄力粉は必ず振るってから入れてください。

たべれぽ

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コメント

koko
koko
どのくらい日持ちしますか?
先月
kurashiru
kurashiru
日持ちするとは思いますが、2日から3日を目安に美味しいうちにお早めに召し上がっていただくことをお勧めします。
先月
平城 沙記
平城 沙記
生クリームを牛乳に変えてもできますか??
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
あっさりした仕上がりになりますがお使いいただけますよ。
動画の生地の柔らかさをご参照くださいね。
2ヶ月前
けちゃっぷ
けちゃっぷ
生クリームを別のもので代用できませんか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳でも代用できますが、あっさりした仕上がりになります。
動画の生地の柔らかさをご参照いただき牛乳の量を調整くださいね。
2ヶ月前

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