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混ぜて切って焼くだけ！クリームチーズスコーン　レシピ・作り方

「混ぜて切って焼くだけ！クリームチーズスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.61
(94)

余ってしまったクリームチーズがあったときなど、すぐに作れます。 朝ごはんにも、おやつにも、これがあるとすごく便利です。 お好みでハチミツや、ジャムなどを付けて召し上がってください。 おみやげにもおすすめです。

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材料 （9個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 薄力粉、ベーキングパウダー、さとうをボールに入れて混ぜます。
  2. 2 クリームチーズを入れて、牛乳を少しずつ入れながらまとめます。
  3. 3 綿棒で伸ばし、半分に折り、伸ばします。これを4～5回繰り返します。
  4. 4 好きな形にカットし、クッキングペーパーをしいた天板にのせ、200℃に熱したオーブンで15分焼きます。

コツ・ポイント

折り畳んで伸ばすのをくりかえすことで、層になって割れ目ができますので、4～5回は折り畳んで伸ばす作業をしてください。 ベトつくようなら、牛乳を減らしてみてください。 伸ばす作業には、打ち粉(薄力粉)をするとよいです。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.61
94人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

外はサクッと中はふんわりした食感で、優しい甘さが特徴的なスコーンです。クリームチーズのほのかな風味と合わさって、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。生地は混ぜて焼くだけの簡単レシピで、チョコチップやナッツ、レーズンなどをアレンジして楽しめます。お好みで砂糖を調整できるのも魅力。メープルシロップやジャム、はちみつを添えても絶品です。
たべれぽの写真
ゆかぴす
ゆかぴす
2021.7.8
薄力粉→米粉、砂糖→てんさい糖に変えてナッツを少し練り込んで作った✌🏻✨もちもちで美味しくできた！材料少ないしまた作りたい😌
20人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はむこ
はむこ
2021.7.21
リピートです。 前回少し焦げたので、焼き時間を13分にし、砂糖は減らして作りました。 安定の美味しさです^ ^
16人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mmm
mmm
2021.4.4
すぐ作れました。 ふんわり優しい味で朝食に良さそうー そのままでも美味しかったですが 次は何か具材を混ぜて作りたいです。
14人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー7def2c
ユーザー7def2c
2022.5.22
レシピ通りに作りました。超簡単！焼きたてはフワフワで美味しかったです。ただ三温糖で作りましたが、甘すぎました💦 次回は砂糖少なめにして作ってみます。 簡単すぎるので鬼リピなる事間違いないです
6人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2025.5.10
ゴロゴロ♪ザックリした シンプルスコーン◎ クリームチーズで ヘルシーな甘さ。 ジャム&バターをつけて たべると美味しい♡
4人のユーザーが参考になった
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古川 朝翔
古川 朝翔
2017.8.12
とても簡単で！ ついつい食べたくなる！！ 今回は作るのニ回目！！！ 牛乳を飲むヨーグルトにしてみました🔆 おいしかったです！
4人のユーザーが参考になった
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Leonardo
Leonardo
2022.2.20
チョコ入れました。分量通りで作ったら生地のまとまりが良くて作りやすかったです。
3人のユーザーが参考になった
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こねる
こねる
2022.2.12
生地がまとまらなかったので牛乳を10ほど足したらいい感じになりました。それでも生地は少しお固くて伸ばすのに少々力がいりました😅砂糖はグラニュー糖を入れました。 出来上がりは、外はサクサク中はふわふわで素朴な味で美味しかったです✨クリームチーズ消費のためだったけどまた買って作りたいです(*^^*)
3人のユーザーが参考になった
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カホちゃんのパパ
カホちゃんのパパ
2021.8.10
4歳の娘と一緒に作りました！ 冷蔵庫にあったレーズンも入れて、簡単ですぐ出来て美味しかった♪ また作りたいです！
3人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

チビ助ママ
チビ助ママ
米粉でも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、薄力粉は米粉で代用いただけますよ。ご用意しやすい材料を選択してくださいね。おいしく仕上がりますように。
みーた
みーた
ホットケーキミックスで代用できますか？
kurashiru
kurashiru
こちらレシピではホットケーキミックスでの試作を行っていない為正確な分量などをお伝えすることが出来ません。ホットケーキミックスでお作りいただく場合、ホットケーキミックスにはベーキングパウダーと砂糖が含まれておりますので、ベーキングパウダーを除き、砂糖はお好みで調整されてから作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
みかん🍊
みかん🍊
最後にかけてたのはメイプルシロップですか？
kurashiru
kurashiru
最後にかけていたものははちみつです。 お好みでメープルシロップやジャムでもお召し上がりいただけますよ。 ぜひ試してみてくださいね。
みかん🍊
みかん🍊
ありがとうございます！

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