シンプル!レタス炒飯 レシピ・作り方

「シンプル!レタス炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料も少なく、シンプルな炒飯です! レタスのシャキシャキ感がポイントでさっぱりと食べられますよ。 家に残っているもので簡単に作れるので、ぜひ試してみてください! ランチにも、夜ごはんにもおすすめです。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • ごはん120g
  • レタス2枚
  • 1個
  • ごま油大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1/4
  • 塩こしょう適量

作り方

  1. 1.
    レタスを一口大に切ります。
  2. 2.
    卵に塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンにごま油を入れ熱し、2を加え中火にかけ、途中で混ぜます。
  4. 4.
    3が半熟の状態になったら、ごはん、すりおろし生姜を入れ切るように混ぜ合わせます。
  5. 5.
    強火にし、1、鶏ガラスープの素を入れ混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ごはんを切るように混ぜることによって、パラパラに仕上がりやすくなります。
お好みで、ハムやウインナーなどをプラスして、ボリュームアップさせてみてくださいね!
味付けは、塩こしょうで調節してみてください。

たべれぽ

たべれぽ
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naoshiru
2017年10月09日

わかりやすいレシピありがとうございます。
しょうがのきいたシンプルな味付けです。
もっとパラパラに仕上がるように練習ですね。

たべれぽ
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家ごはん
2017年08月14日

ごま油と生姜の風味で美味しくいただきました♪

たべれぽ
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みきは
2017年08月06日

お昼ご飯に簡単で美味しく作れました(*^^*)

たべれぽ
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ソリッドソルト
2017年07月19日

味付けを完全に忘れていて味気なかった。
後日再挑戦しましたが味にムラが有った。塩胡椒は普通の炒飯と同様、卵にではなく飯にした方が良い気がする。

たべれぽ
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haaana
2017年06月13日

余ったレタスとご飯でパパッと作れて、美味しかったです!

たべれぽ
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誠人
2017年05月27日

美味しくできました、ありがとうございます(*'▽'*)

コメント

Kei
Kei
普通のサラダ油でも美味しく作れますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
サラダ油でもお作りいただけますよ、ぜひ作ってみてくださいね。
11ヶ月前
Kei
Kei
ありがとうございます(*^^*)
是非、作ってみたいですね🎵
11ヶ月前
関ゆかり
関ゆかり
この、料理すんごく好きですから
なんども観てますよ✨👍😊💖😋おいしいですよね☺️👍💖レタスも好きです✨👍
先月
Maki
Maki
ご飯が少し柔らかかったので、ちょっとベチャッとしてしまいましたが、おいしく出来ました😄。また作ります!
10ヶ月前
優樹
優樹
鶏ガラスープがないので、固形コンソメを、ガリガリ削って、使いました。末っ子は、美味しいね、と言いながら、さり気なく、レタスを、兄の、皿に、移動させていました。(笑)こんどは、ウインナーをいれる方に、挑戦します。
11ヶ月前

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