シンプル!レタス炒飯 レシピ・作り方

「シンプル!レタス炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料も少なく、シンプルな炒飯です! レタスのシャキシャキ感がポイントでさっぱりと食べられますよ。 家に残っているもので簡単に作れるので、ぜひ試してみてください! ランチにも、夜ごはんにもおすすめです。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • ごはん120g
  • レタス2枚
  • 1個
  • ごま油大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1/4
  • 塩こしょう適量

作り方

  1. 1.
    レタスを一口大に切ります。
  2. 2.
    卵に塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンにごま油を入れ熱し、2を加え中火にかけ、途中で混ぜます。
  4. 4.
    3が半熟の状態になったら、ごはん、すりおろし生姜を入れ切るように混ぜ合わせます。
  5. 5.
    強火にし、1、鶏ガラスープの素を入れ混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ごはんを切るように混ぜることによって、パラパラに仕上がりやすくなります。
お好みで、ハムやウインナーなどをプラスして、ボリュームアップさせてみてくださいね!
味付けは、塩こしょうで調節してみてください。

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