2022.2.21

【好きな料理ランキング】第4位は唐揚げ!僅差で第5位だったものとは…

「好きな料理は何ですか?」と質問されたら、まず何が思い浮かぶでしょうか?おいしい料理がたくさんあって迷ってしまいますね。今回は、好きな料理ランキング、ベスト5を発表します。今回はその中から、第1位ではなく第5位を当ててみてください!ランキング発表のあとは、第5位の料理のおすすめレシピをご紹介しますよ。

ランキングの発表!

さっそく発表です!このランキングは、博報堂研究所「生活定点」の2020年調査を参考に作成しました。「好きな料理ベスト3は何ですか?」という質問の回答から作成されたランキングです。 みんなが「好き」と答えた料理のうち、第5位にランクインしたものを予想してみてくださいね!

気になる結果はこちら!

​​第1位・・・寿司 39.4%

第2位・・・焼肉 28.3%

第3位・・・ラーメン 20.7%

第4位・・・唐揚げ 17.0%

さて、いよいよ第5位の発表です。子どもから大人まで人気の、あの料理ですよ!

第5位・・・カレーライス 16.8%

5位はカレーライスでした!カレーライスは給食でも定番のメニューですね。日本人が最初に「ライスカレー」という食べものを知ったのは、明治の初め頃と言われています。その後文明開化で洋食が日本に広まるうち、牛肉の手軽な食べ方としてカレーライスも普及していったようです。カレーライスのほかにも、寿司や焼肉など、お祝いのときやご褒美に食べたくなる豪華なメニューや、ラーメンや唐揚げといった家庭的なメニューもランクインしていますね。あなたの予想は当たっていましたか?

[出典]博報堂研究所「生活定点」調査

1.優しいお味シンプルカレーライス

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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カレーを作るならこのレシピから!家庭的でホッとする味わいの、シンプルカレーライスのご紹介です。カレーに入れる肉は角切り肉を使うことも多いと思いますが、豚こま切れ肉を使うと煮込み時間を短縮でき、忙しいときでもササッと作れますよ。味つけは市販のカレールーを使うのでとても簡単です。お肉や野菜はお好みのものに変えてアレンジも楽しめますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(3人前)

  • ごはん・・・450g
  • 豚こま切れ肉・・・200g
  • にんじん・・・1本
  • 玉ねぎ・・・1個
  • じゃがいも (計300g)・・・2個
  • 水・・・500ml
  • カレールー・・・30g
  • サラダ油・・・小さじ2

作り方

準備.にんじんは皮をむいておきます。じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
1.にんじんは乱切りにし、玉ねぎは1cm幅に切ります。じゃがいもは一口大に切ります。
2.豚こま切れ肉は一口大に切ります。
3.鍋にサラダ油を熱し、2を入れて中火で炒めます。豚こま切れ肉の色が変わったら1のにんじん、玉ねぎを加えて炒め、油がなじんだら1のじゃがいもを加えてさっと炒めます。
4.水を加えて強火にし、沸いたらアクを取って弱火にして15分程煮込みます。じゃがいもに火が通ったら、カレールーを加えてよく溶かし、火から下ろします。
5.ごはんを盛った皿に3をかけて完成です。

2.市販のルーで バターチキンカレー

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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人気のバターチキンカレーを、市販のカレールーを使って手軽に作ってみましょう。芳醇なバターが、まろやかな生クリームやカットトマト缶の酸味とよく合いますよ。隠し味にしょうゆを加えると味が引き締まり、ごはんとの相性も抜群の一品に。鶏もも肉がゴロゴロと入っていて、食べごたえがある一品です。

材料(4人前)

  • ごはん・・・800g
  • 鶏もも肉・・・300g
  • 玉ねぎ・・・1個
  • ニンニク・・・3片
  • カットトマト缶・・・250g
  • 生クリーム・・・100ml
  • (A)カレールー・・・3個
  • (A)パプリカパウダー・・・大さじ1
  • しょうゆ・・・大さじ1
  • 有塩バター・・・40g

-----仕上げ-----

  • 生クリーム・・・大さじ2
  • パセリ (生)・・・適量

作り方

準備.パセリはみじん切りにしておきます。
1.ニンニクはみじん切りにします。
2.玉ねぎはみじん切りにします。
3.鶏もも肉は一口大に切ります。
4.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて炒めます。
5.香りが立ったら2を入れて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたら3を入れてさらに炒めます。
6.全体に有塩バターがなじんだらカットトマト缶と生クリーム、(A)を入れて、中火のまま混ぜ合わせます。
7.カレールーが溶けたら弱火にし、さらに15分ほど煮込みます。
8.全体に火が通り、とろみが付いたらしょうゆを入れて混ぜ合わせ、火から下ろします。
9.お皿にごはんと8を盛り付けます。ごはんの上にパセリを散らし、ルーに生クリームをかけて完成です。

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