優しいお味シンプルカレーライス レシピ・作り方

「優しいお味シンプルカレーライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいも、にんじん、玉ねぎのシンプルなカレーライスです。豚こま切れ肉で煮込む時間を短縮することが出来ますので、忙しい時にぴったりです。余ったカレーは出汁を足してカレーうどんやそばにしてもおすすめですよ。ぜひお試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ごはん240g
  • にんじん1本
  • 玉ねぎ1個
  • じゃがいも2個
  • 豚こま切れ肉200g
  • 500ml
  • カレールー30g
  • サラダ油小さじ2

作り方

  1. 準備.
    にんじん、玉ねぎは皮を剥いておきます。じゃがいもは皮を剥いて芽を取っておきます。
  2. 1.
    にんじんは一口大の乱切り、玉ねぎはくし切り、じゃがいもは一口大に切ります。豚こま切れ肉は一口大に切ります。
  3. 2.
    厚手の鍋にサラダ油を熱し、豚こま切れ肉を入れて中火で炒めます。豚こま切れ肉の色が変わったら1のにんじん、玉ねぎを加えて炒め、油が馴染んだらじゃがいもを加えてさっと炒めます。
  4. 3.
    2がしんなりしたら水を加えて強火にし、沸いたらアクを取って弱火にして15分程煮込み、野菜に火が通ったら、カレールーを加えてよく溶かします。
  5. 4.
    ごはんを盛った皿に3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

薄味になっておりますので、カレールーで味は調整して下さい。今回は豚こま切れ肉を使用しておりますが、他の部位で代用しても美味しくお作り頂けます。

たべれぽ

たべれぽ
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幸代
2018年05月03日

美味しいカレーが出来ましたー!

たべれぽ
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kumako
2018年04月20日

レンコン&チーズをプラスしてみました🌟

たべれぽ
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かずぴー
2018年04月17日

肉は牛肉でシメジを入れました。
美味しく出来ました🎵

たべれぽ
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みったんぷーたん
2018年02月24日

豚こま切れ肉のシンプルカレー、美味しいです♫
関西は牛肉が多いですが、豚肉のカレーめちゃ気に入りました♫
玄米にもとっても合います♡

たべれぽ
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Abe Katsutomo
2018年01月28日

美味しく出来ました。
ありがとうございます。

たべれぽ
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©️
2018年01月18日

美味しいカレーができました🍛💗

たべれぽ
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うさこ
2018年01月08日

ささっと作ることができました。定番料理ですね。

たべれぽ
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ひよこ
2017年12月24日

余ったので、ちょっとアレンジして、キーマカレーにしました。レシピのカレーも、美味しかったです。自分の感想ですが、ちょっと味は薄めでした。

たべれぽ
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ぐれにゃん
2017年11月23日

じゃがいもが少し溶けてしまったけど美味しかったです

コメント

成澤ひとみ
成澤ひとみ
何分煮込みますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは水を加えて沸いたらアクを取り、弱火にして15分程煮込んでおります。こちらは目安となっておりますので様子を確認しながら作ってみてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
成澤ひとみ
成澤ひとみ
出来ました。ありがとうございました。これからも宜しくお願い致します。クラシル様
6ヶ月前
三好 隆
三好 隆
早速、作ってみました‼️😁めっちゃ美味かった‼️子供達も美味しいって沢山食べてくれました‼️😂
4ヶ月前

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