生のトマトでフレッシュ!キーマカレー レシピ・作り方
「生のトマトでフレッシュ!キーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
煮込まずに、パパッとできる簡単キーマカレーです。 ホールトマトやカットトマトでも代用いただけますが、生の物を使用し入れることでさっぱりとした仕上がりになり、パンやお米と一緒に食べるとどんどん食が進みます。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. トマト、ナス、玉ねぎは水洗いし、ヘタを取り粗みじん切りにします。
- 2. カレールーを粗みじん切りにします。
- 3. フライパンにオリーブオイルと生姜、ニンニクを入れ、中火で熱します。
- 4. ふつふつとしたら、牛豚合びき肉を入れ、中火のまま軽く火が通るまで炒めます。
- 5. 4に1を入れ、さらに中火のまま5分程度炒めます。
- 6. 中火のまま5に2を入れ、全体に馴染むまで炒めたら完成です。
料理のコツ・ポイント
すりおろし生姜、ニンニクはチューブの物でも代用可能です。 牛豚合挽き肉は、鶏、豚ひき肉に変えてもお作りいただけます。
たべれぽ
4.7
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