2022.2.22

【あるなしクイズ】エビにあってカニにないものってなーんだ?気になる正解は…

エビは「ある」、カニは「なし」、サケは「ある」。さて、あるとなしの違いってなんでしょうか?頭をやわらかくして、クイズの答えを解き明かしてみましょう!

答え合わせのあとは、「ある」のエビと「なし」のカニにちなんだ、おいしいおかずレシピをご紹介します。旨みたっぷりの食材で作るおかずを、ぜひ味わってみてくださいね。

【食べ物なぞとき】さっそく解いてみましょう!

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか?

<ある>   <なし>

エビ     カニ

サケ     マグロ

イワシ    ホッケ

サメ     エイ

「ある」「なし」どちらも同じ海鮮ですが、そのままでは違いが分かりにくいですよね。それなら、英語に直してみましょう!答えが見えてくるかもしれませんよ。

ひらめきましたか?それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは…?

「英語にすると、あるの言葉は頭文字がSになる」でした!

エビは「shrimp」、サケは「salmon」、イワシは「sardine」、サメは「shark」。すべて英単語の頭文字に「S」がつきます。どうでしたか?今回は少し難しかったかもしれません。

エビやカニのレシピをご紹介!

海鮮を思い浮かべていたら、なんだか食べたくなってきたという方もいらっしゃるのでは?今回は、冷凍むきエビやカニカマを使ったお手軽おかずをご紹介します。エビチリやかに玉など、ごはんに合うおかずレシピをピックアップしているので、ぜひお試しくださいね。

まずはエビレシピをピックアップ!

1.冷凍むきエビで簡単エビチリ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

エビのプリッとした食感が楽しめる、エビチリのご紹介です。ニンニクの風味を効かせたピリ辛ケチャップソースがエビに絡んで、思わずやみつきになるおいしさですよ!殻をむく必要のない冷凍むきエビを使うので、簡単にお作りいただけます。フライパンひとつで仕上がるので、洗い物も少なく済むことがうれしいポイントですね。今日の晩ごはんの一品に、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • エビ (冷凍・むきエビ)・・・150g
  • 片栗粉・・・大さじ2
  • 長ねぎ・・・10cm
  • すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  • 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分

-----ソース-----

  • 水・・・100ml
  • ケチャップ・・・大さじ3
  • 鶏ガラスープの素・・・小さじ2
  • 豆板醤・・・小さじ2
  • 一味唐辛子・・・小さじ1/2
  • ごま油・・・小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.エビはパッケージの表記に従って解凍し、背ワタを取り除いて水気をキッチンペーパーで拭き取っておきます。
1.長ねぎはみじん切りにします。
2.ボウルにエビを入れて片栗粉をまぶします。
3.フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて弱火で熱します。香りが立ったら1を入れて、長ねぎが色づくまで炒めます。
4.2を加えて中火で炒め、エビに火が通ったらソースの材料を加えて煮ます。
5.とろみがついたら溶き卵を加え、中火で加熱しながら混ぜ合わせ、卵に火が通ったら火から下ろします。
6.お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

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