冷凍むきエビで簡単エビチリ レシピ・作り方

「冷凍むきエビで簡単エビチリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンひとつで作れる、簡単エビチリのご紹介です。むきエビを使用しているので、殻をむく手間も省けて簡単に作ることができますよ。辛さの加減は、お好みで調整してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. エビはパッケージの表記に従って解凍し、背ワタを取り除いて水気をキッチンペーパーで拭き取っておきます。
  2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルにエビを入れて片栗粉をまぶします。
  4. 3. フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて弱火で熱します。香りが立ったら1を入れて、長ねぎが色づくまで炒めます。
  5. 4. 2を加えて中火で炒め、エビに火が通ったらソースの材料を加えて煮ます。
  6. 5. とろみがついたら溶き卵を加え、中火で加熱しながら混ぜ合わせ、卵に火が通ったら火から下ろします。
  7. 6. お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

エビの水気はよく拭き取ってからお使いください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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