冷凍むきエビで簡単エビチリ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. エビはパッケージの表記に従って解凍し、背ワタを取っておきます。 エビは水気を拭き取っておきます。
2. 1. 長ねぎをみじん切りにします。
3. 2. エビをボウルに入れ、片栗粉をまぶします。
4. 3. フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて弱火にかけます。ニンニクの香りが立ったら1を入れて色が付くまで炒めます。
5. 4. 2を入れてさらに中火で炒め、エビに火が通ったらソースの材料を入れて中火で煮込みます。
6. 5. とろみが付いたら溶き卵を入れて混ぜ、卵が固まったら火から下ろします。
7. 6. 小ねぎをのせて完成です。