「さつまいも買ったけど、何作ろう…」そんなときはコレ！大人気おやつレシピ5選

手順

1. 準備 さつまいもは皮をむいておきます。
2. 1 さつまいもは1cm幅のいちょう切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。
3. 2 耐熱容器に入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで8分程加熱します。
4. 3 さつまいもに火が通ったらマッシャーで細かくつぶします。(A)を加え、なめらかになるまでゴムべラで混ぜ合わせます。
5. 4 俵形に成形します。
6. 5 アルミホイルを敷いた天板に並べ、表面にハケで卵黄を塗ります。焼き色がつくまでオーブントースターで5分程焼きます。
7. 6 お皿に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 オーブンは200℃に予熱しておきます。さつまいもは皮をむいておきます。
2. 1 さつまいもは1cm幅の輪切りにします。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3. 2 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで5分ほど加熱します。
4. 3 マッシャーでなめらかになるまでつぶし、砂糖、生クリーム、無塩バターを加えて混ぜ合わせます。
5. 4 強力粉で打ち粉をし、冷凍パイシートを麺棒でひと回り大きくなるように伸ばしたら半分に切ります。
6. 5 4の1枚に3を1/4量のせて半分に折りたたみ、フォークで縁を押さえて閉じます。残りも同様に作ります。
7. 6 クッキングシートを敷いた天板にのせ、包丁で縦に6本の切りこみを入れ、卵黄を塗り、黒いりごまをかけます。パイシートに火が通り、焼き色が付くまで200℃のオーブンで15分ほど焼いたらできあがりです。

手順

1. 準備 さつまいもは皮をむいておきます。
2. 1 さつまいもは一口大に切ります。
3. 2 耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで5分加熱します。
4. 3 熱いうちにフォークでつぶして溶き卵、砂糖、牛乳を加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜます。
5. 4 一口大に丸く成形します。
6. 5 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、150℃に熱し、4を入れます。菜箸で転がしながらこんがりときつね色になるまで3分程揚げ、油を切ります。
7. 6 器に盛り付け、チャービルを添え、粉糖をふりかけて完成です。

手順

1. 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。 さつまいもは皮をむいておきます。
2. 1 春巻きの皮は4等分に切ります。
3. 2 さつまいもは1cm幅に切ります。水に5分程さらし、水気を切ります。
4. 3 耐熱ボウルに2を入れて、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで500Wの電子レンジで5分程加熱します。
5. 4 熱いうちにマッシャーでつぶし、(A)を入れて混ぜ合わせます。
6. 5 1に4をのせて巻き、巻き終わりと両端に水溶き薄力粉を塗って留めます。
7. 6 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。5を入れて3分程揚げ、春巻きの皮が色づいたら油を切ります。
8. 7 フライパンにたれの材料を入れて中火で熱します。とろみがついたら6を入れて絡め、火から下ろします。
9. 8 器に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 さつまいもは皮をむいておきます。
2. 1 さつまいもは1cm幅の輪切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。
3. 2 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで7分程加熱します。
4. 3 粗熱を取り、フードプロセッサーに入れて撹拌します。牛乳を3回に分けて入れ、なめらかになるまで都度撹拌します。
5. 4 ボウルに卵黄、砂糖を入れてなめらかになるまで泡立て器で混ぜ合わせます。3、溶かし無塩バターを加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
6. 5 ホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
7. 6 型に流し入れ、火が通るまで180℃のオーブンで30分程焼きます。
8. 7 粗熱を取り、型から出して完成です。