最終更新日 2023.3.30

【謎解きクイズ】きゅうりにあってナスにないものってなーんだ?気になる正解は…

【謎解きクイズ】きゅうりにあってナスにないものってなーんだ?気になる正解は…

きゅうりは「ある」、ナスは「なし」、シトラスは「ある」…。あるとなしの違いはわかりますか?ぜひ下の問題文をしっかり読んで、この謎を解き明かしてみてください!

答え合わせの後には、「ある」のきゅうりと「なし」のナス、それぞれのおすすめレシピをご紹介します。なぞときで頭を使った後には、おいしいごはんでひと休みしてくださいね!

【食べ物なぞとき】さっそく解いてみましょう!

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか?

<ある>   <なし>

きゅうり   ナス

シトラス   オレンジ

竜田揚げ   唐揚げ

トリュフ   マツタケ

どうぞ考えてみてください!ヒントは、「お正月」です!

ひらめきましたか?それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは...?

「干支が含まれている」ということ!

きゅうりには「卯(う)」、シトラスには「寅(とら)」、竜田揚げは「辰(たつ)」、トリュフは「酉(とり)」と、すべて干支が隠れているんです。干支はお正月によく目にしますよね。

きゅうりのレシピ ナスのレシピをご紹介!

さて、そろそろ食べ物なぞときでおなかも空いてきたころでしょうか。ここからは「ある」のきゅうりと「なし」のナスにちなんだ、絶品レシピをご紹介します。晩ごはんにぴったりのおかずだけではなく、お酒に合うおつまみレシピも集めたので、ぜひチェックしてみてくださいね!

まずはきゅうりレシピをピックアップ!

1.簡単おつまみ ジャバラきゅうりのウマ辛漬け

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ピリ辛の味つけがたまらないおいしさ!ジャバラきゅうりのウマ辛漬けはいかがでしょうか。菜箸できゅうりを挟みながら切り込みを入れることで、お店で出てくるようなきれいなジャバラきゅうりが作れますよ。塩もみしてタレに和えるだけの簡単レシピなので、おつまみが追加で欲しくなったときにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • きゅうり・・・2本

-----漬け汁-----

  • 塩・・・小さじ2
  • 水・・・400ml

-----タレ-----

  • 酢・・・小さじ1
  • しょうゆ・・・小さじ1
  • ごま油・・・小さじ1
  • 豆板醤・・・小さじ1/2
  • すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  • 白すりごま・・・小さじ2

作り方

1.きゅうりのヘタを切り落とし、菜箸で挟みます。斜め3mm幅に切り込みを入れ、裏面も同様に切り込みを入れ、3cm幅に切ります。
2.ボウルに漬け汁の材料と1を入れて、10分程置き、水気を絞ります。
3.別のボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせ、2を加えてよく混ぜ合わせます。
4.器に盛り付けて出来上がりです。

2.きゅうりとちくわの梅和え

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さっぱりしたものが食べたいときにはこちら!きゅうりとちくわの梅和えをご紹介します。梅干しのさわやかな酸味がアクセントになり、ついつい箸がすすむ一品です。火を使わずに作れるのもうれしいポイントですよね。10分で作れるので、あと一品欲しいときにとっても便利!ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

  • きゅうり・・・1本
  • ちくわ・・・50g
  • 梅干し・・・1個
  • (A)ごま油・・・大さじ1
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ2
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
  • (A)白いりごま・・・小さじ1
  • かつお節・・・1g

作り方

準備.梅干しは種を取り除き、細かく刻んでおきます。
1.きゅうりは乱切りにします。ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
2.梅干し、1、(A)を入れて和えます。味がなじんだら器に盛り付け、かつお節をかけて完成です。

つづいてナスのレシピをご紹介!

3.鶏むね肉とナスのさっぱり炒め

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ごはんによく合う、鶏むね肉とナスのさっぱり炒めはいかがでしょうか。火を通した酢はほどよい酸味で食べやすく、ついおかわりしたくなるような一品です。鶏むね肉がたっぷり入っていてボリューミーなので、メインのおかずにぴったりですよ。鶏むね肉は手頃な食材なので、節約したいときにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 (250g)・・・1枚
  • (A)料理酒・・・小さじ1
  • (A)しょうゆ・・・小さじ1
  • (A)すりおろし生姜・・・小さじ1/2
  • (A)片栗粉・・・小さじ1
  • 長ねぎ・・・1/2本
  • ナス・・・2本
  • サラダ油 (ナス用)・・・大さじ1
  • (B)しょうゆ・・・大さじ1
  • (B)みりん・・・大さじ1
  • (B)酢・・・大さじ1
  • (B)砂糖・・・小さじ1
  • (B)鷹の爪輪切り・・・小さじ1/2
  • 塩こしょう・・・少々
  • サラダ油 (鶏むね肉用)・・・大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.ナスはヘタを取り、乱切りにします。
2.長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
3.鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにし、ボウルに入れて(A)と和え、下味をつけます。
4.フライパンにサラダ油を熱し、1を加えて中火で炒め、火が通ったら一度取り出します。
5.フライパンにサラダ油を加えて3を入れて中火で両面よく焼き、色が変わったら2を加えて炒めます。
6.長ねぎがしんなりし鶏むね肉に火が通ったら4を戻し入れ、(B)を加えて中火で炒め合わせます。
7.塩こしょうで味を調え、火から下ろします。お皿に盛り付けて小ねぎをふったら完成です。

4.豆腐つくねとナスのはさみ照り焼き

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コロンとした見た目がかわいらしい、豆腐つくねとナスのはさみ照り焼きです。豆腐を入れたつくねはふんわりとやわらかく、たまらないおいしさです。ジューシーなナスとふわふわのつくねのハーモニーをお楽しみください。ひとくちサイズで食べやすいので、お子様にもおすすめのおかずですよ!つややかな照りに食欲を誘われる一品です。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

  • ナス・・・2本
  • 片栗粉 (まぶす用)・・・大さじ3

-----タネ-----

  • 鶏ひき肉・・・100g
  • 絹ごし豆腐・・・70g
  • (A)片栗粉・・・大さじ2
  • (A)しょうゆ・・・小さじ2
  • (A)砂糖・・・小さじ1
  • (A)塩・・・ひとつまみ
  • (A)黒こしょう・・・ひとつまみ

-----たれ-----

  • しょうゆ・・・大さじ2
  • みりん・・・大さじ2
  • 料理酒・・・大さじ2
  • 砂糖・・・大さじ2
  • サラダ油・・・大さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)・・・10g
  • 白いりごま・・・適量

作り方

準備.ナスはガクを取り除いておきます。
1.ナスはヘタを切り落として1cm幅の輪切りにし、片栗粉をまぶします。
2.絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れてラップをせずに500Wの電子レンジで2分程加熱し、水切りをします。
3.ボウルに鶏ひき肉、粗熱を取った2、(A)を入れてよく混ぜます。
4.1の間に3をはさみます。
5.別のボウルにたれの材料を入れ、混ぜ合わせます。
6.フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、4を入れ、片面に焼き色がつくまで焼きます。
7.裏返して5を入れ、蓋をして弱火で4分ほど蒸し焼きにし、鶏ひき肉に火が通ったら火から下ろします。器に盛り付け、白いりごま、小ねぎを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

きゅうりとナス、どっちもおいしい!

いかがでしたか。今回は食べ物なぞときと、それにまつわるレシピをご紹介しました。ぜひ食事とともに、食べ物なぞときも楽しんでみてくださいね。きゅうりとナスはレパートリーの幅が広い万能野菜です。ご紹介したレシピを参考に、料理に取り入れてみてくださいね!

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

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