「使う食材は“1つ”だけ！」「ビールに合う！」ささっと作れるレシピ5選

おうち居酒屋のメニューが食材1つだけで作れたら、手軽でうれしいですよね。そこで今回は、シンプルな材料でささっと作れる絶品おつまみレシピをご紹介します。香ばしいガーリックバターしいたけや、あとを引くおいしさの無限こんにゃくなど、ビールに合うメニューをピックアップ。少ない材料で気軽に作れるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡プリプリ食感がたまらない、ガーリックバターしいたけのレシピをご紹介します。ガーリックの風味とバターのコク、しょうゆの香ばしさが、旨みたっぷりのしいたけによく合いますよ。たった10分でお作りいただけるので、お酒のお供を急いで用意したいときにもおすすめです。ぜひアツアツのうちに召し上がってくださいね。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

💡おうち晩酌のメニューに、手羽先の塩唐揚げはいかがでしょうか。塩の旨みが、カリッと揚げた手羽先にマッチして、食べ進める手が止まりません。下味をしっかりとつけているので、ごはんのおかずにもお酒のお供にもよく合いますよ。鶏手羽先の代わりに、鶏手羽元や鶏手羽中をお使いいただいてもおいしく召し上がれるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

💡少ない材料で簡単に作れる、きゅうりのピリ辛和えをご紹介します。みずみずしいきゅうりの食感を、たっぷりと堪能できる一品です。ラー油のピリ辛味や旨みがきゅうりによく絡み、どんどん箸が伸びてしまいますよ。ポリ袋を使って漬け込むと味がまんべんなく馴染むのはもちろん、洗い物も少なく済みますよ。ぜひお試しくださいね。

💡油で揚げず簡単に、ちくわの磯辺焼きを作ってみませんか？サクサク食感の衣とプリプリ食感のちくわの組み合わせがクセになる、あと引く味わいの一品です。ひと口たべると青のりの風味が口いっぱいに広がり、やみつきになりますよ。お財布にやさしいおつまみが欲しいときにも、ぜひ挑戦してみてくださいね。

💡焼肉のタレを使った簡単レシピ、無限こんにゃくです。ごま油で香ばしく焼いたこんにゃくに、焼肉のタレやコチュジャン、ニンニクなどを混ぜ合わせたタレをかけて仕上げます。ニンニクと生姜の風味を効かせた旨味たっぷりのタレが絶品！プリプリ食感のこんにゃくとも相性抜群で、ぱくぱく食べられますよ。

いかがでしたか。食材1つで作れる絶品おつまみのレシピをご紹介しました。どれも少ない材料で作れるのに、食べ応えがありお酒がついつい進んでしまいそうなおつまみばかりでしたね。ぜひ今回ご紹介した中から気になったレシピに挑戦していただき、簡単おつまみのレパートリーに加えてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。