みかんとりんご、年間の国内生産量が多いのはどっち？少しの差で上回ったのは…

問題です！「みかん」と「りんご」では、年間の国内生産量が多いのはどちらでしょうか？どちらも食後のデザートやおやつとしてなじみのあるフルーツですよね。ぜひ予想してみてください！

正解発表のあとは、果物のジャムや缶詰を使った簡単おやつレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までご覧くださいね。

それでは正解発表です。国内生産量が多いのは…

「みかん」でした！

• みかん（うんしゅう）・・・766,000 t
• りんご・・・763,000 t

生産量を比べてみると同じくらいの数値ですが、うんしゅうみかんがりんごよりも3,000 t 多いという結果でした！どちらも旬の時期になれば、スーパーや八百屋さんにたくさん並び、季節の食卓に欠かせない果物です。わずかな差になるのも納得の結果ですね！

[出典]農林水産省「食料需給表」（https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/zyukyu/index.html） このクイズは、農林水産省の調査を参考に作成しました。年間の国内生産量を比べています。

ここからは、クイズにちなんでくだもののジャムや缶詰を使ったおやつレシピをご紹介します！いちごジャムの彩りがかわいらしい絞りだしクッキーやみかんの缶詰を使った牛乳寒天など、ティータイムのおやつにぴったりの簡単レシピを集めました。ぜひ味わってみてくださいね。

今日のおやつに、いちごジャムをのせて焼いた絞りだしクッキーはいかがですか。サクッとしたクッキー生地に、ほんのり甘いいちごジャムが相性ぴったりでおいしいですよ！かわいらしい見た目もポイントです。絞りだしクッキーは型抜きの手間がいらないだけでなく、後片付けも楽に済むのでおすすめですよ。ぜひ一度、チャレンジしてみてくださいね。

材料(20枚分)

-----粉類-----

• 薄力粉・・・80g
• アーモンドプードル・・・20g

• 無塩バター・・・50g
• 粉糖・・・40g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1/2個分
• レモン汁・・・小さじ2
• いちごジャム・・・30g

作り方

準備.無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.ボウルに無塩バターと粉糖を加え、泡立て器ですり混ぜます。
2.溶き卵、レモン汁を順に加え、都度よく混ぜ合わせます。
3.粉類をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
4.星形の口金をつけた絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板に絞ります。真ん中にいちごジャムをのせます。
5.170℃のオーブンで12分程焼いたら粗熱を取り、完成です。

りんごジャムとクリームチーズの組み合わせが絶妙！チーズアップルパイのご紹介です。カットした冷凍パイシートを焼いたあとに、りんごジャムやクリームチーズを合わせたものを挟むだけととっても簡単！サクッと焼きあげたパイ生地から、りんごの風味香る濃厚なチーズクリームがあふれて、思わずクセになるおいしさですよ。お子様と作るおやつにもおすすめですので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 冷凍パイシート (10×17cm)・・・1枚
• クリームチーズ・・・60g
• (A)りんごジャム・・・大さじ2
• (A)生クリーム・・・小さじ2
• 卵黄・・・1個分
• 粉糖・・・適量
• チャービル・・・適量

作り方

準備.冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
1.ボウルにクリームチーズと(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
2.冷凍パイシートは8等分に切り、刷毛で卵黄を塗ります。クッキングシートを敷いた天板にのせて200℃のオーブンで焼き色がつくまで10分ほど焼きます。
3.粗熱が取れたら半分に割り、下部に1をのせ、上部を重ねて挟みます。
4.器に盛り付け、粉糖をかけ、チャービルを添えて完成です 。

練乳を加えて濃厚な味わいに仕上げた、牛乳みかん寒天です。ミルキーな牛乳寒天に、ほんのり酸味のあるみかんの缶詰がよく合いますよ！白い牛乳寒天にみかんの色合いが映えて、彩りもキレイな一品です。みかんの缶詰だけでなく、ももの缶詰やいちごなどお好みのフルーツを加えるのもおすすめですよ！ぜひ、冷たく冷やして味わってみてくださいね。

材料(1台分(14.5×5.5×4.5cmのパウンドケーキ型)))

• 牛乳・・・350ml
• 砂糖・・・大さじ1.5
• 練乳・・・大さじ2
• 粉寒天・・・4g
• みかん缶・・・9粒

作り方

準備.みかん缶はシロップを切っておきます。
1.みかん缶は3等分に切ります。
2.鍋に牛乳、粉寒天を入れて泡立て器で混ぜながら中火で加熱し、1〜2分沸騰させて粉寒天を溶かします。
3.砂糖、練乳を加えて中火で加熱し、砂糖が溶けたら火から下ろします。
4.型に1を敷き詰め、3を茶漉しで漉しながら注ぎます。
5.粗熱を取り、冷蔵庫に入れて2時間ほど冷やし固め、型から外して完成です。

パイナップルの缶詰を使って、台湾名物のパイナップルケーキを作ってみませんか。バターが香る食感のよい生地にパイナップルジャムがよく合い、ついつい手が止まらなくなるおいしさです！缶詰のパイナップルを切って砂糖を入れて煮込むだけで、おいしいパイナップルジャムが作れますよ。ティータイムのおやつとして、コーヒーや紅茶などお好きな飲みものと一緒に味わってみてくださいね。

材料(8個分)

-----生地-----

• 薄力粉・・・200g
• 無塩バター・・・70g
• 砂糖・・・20g
• 卵黄・・・4個

-----パイナップルジャム-----

• パイナップル缶・・・270g
• グラニュー糖・・・70g

作り方

準備.オーブンは180℃に予熱しておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。 パイナップル缶の水気を切っておきます。
1.パイナップルジャムを作ります。パイナップル缶をみじん切りにします。
2.鍋に1、グラニュー糖を入れて弱火にかけます。水分が飛んで半分くらいの量になるまで、かき混ぜながら煮詰めます。火から下ろして粗熱を取ります。
3.ボウルに無塩バター、砂糖を入れて泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。
4.卵黄を加えて更によく混ぜ、薄力粉をふるって加えます。
5.粉気がなくなるまで混ぜたら、8等分にします。
6.2を中に入れ、立方体に成型します。
7.180℃のオーブンで15分程、焼き色が付くまで焼いて完成です。

いかがでしたか。今回はみかんとりんごの年間国内生産量の比較と、ジャムや缶詰を使ったおすすめおやつレシピをご紹介しました。ジャムや缶詰を使うと、手間をかけずにフルーティーでおいしいおやつを作れるのがうれしいですね！ぜひお試しください。