「ナスがあったらコレに決まり！」お箸が止まらない“トロッと絶品おかず”5選

トロッとした食感が特徴的なナスは、アレンジ次第でいろいろな味わい方を楽しめる食材ですよね。献立に迷った日も「ナスがあったらコレ作ろう！」と思えるレシピがあると大活躍します。

今回は、いつもの食べ方とはひと味違う、やみつき必至の絶品ナスレシピをご紹介します！ジューシーな味わいがたまらない「ナスと鶏もも肉の揚げ浸し」や、レンジで手軽に作れる「ナスの肉ばさみ蒸し」など、個性的でお箸が止まらなくなるレシピを集めましたよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡和風の献立にぴったり！めんつゆベースの出汁が口いっぱいに広がる、ナスと鶏もも肉の揚げ浸しはいかがでしょうか？とろーり食感のナスと、ジューシーな鶏もも肉の食感のコントラストがたまらない一品です。ぜひお試しくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡ピリ辛の味つけがクセになる！レンジで手軽に作れる、ナスの麻婆肉みそがけもおすすめの一品です。旨みたっぷりの肉みそとやわらかなナスが相性抜群で、白ごはんとの相性もぴったりです。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡ナスのおいしさを丸ごと味わいたいときは、ナスを贅沢に使った肉ばさみ蒸しを作ってみませんか？仕上げにかけたポン酢のおかげで、さっぱりおいしく召し上がれますよ。加熱はすべて電子レンジにお任せなので、お料理初心者さんにもおすすめのレシピです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡あと一品欲しいときにぴったり！ごま油の芳醇な香りと爽やかなポン酢の味わいが効いた、ナスのレンジ蒸しのご紹介です。味をぼやけさせないポイントは、ナスの水気をしっかり切ること。お好みで小ねぎや白いりごまをたっぷりかけて召し上がってくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡手間がかかるイメージの焼きナスも、こちらのレシピのようにフライパンを使えばパパッと手軽に作れます。外は香ばしく、中はトロッとジューシーで、一度食べるとやみつきになる味わいですよ。気温の高い日にもおいしく召し上がれる一品なので、ぜひお試しくださいね。

今回は、誰でも手軽に作れるナスの絶品アレンジレシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピはどれも、ナスのおいしさをたっぷり堪能できるものばかり。お料理初心者さんでも気軽に挑戦できるレシピを集めたので、ぜひお気軽にお試しくださいね！