レンジで なすの麻婆肉みそがけ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ナスはヘタを切り落とし、縞目状に皮をむき、1cm幅の輪切りにします。
2. 2 耐熱ボウルに1を入れてふんわりとラップをかけ、ナスがしんなりするまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。
3. 3 別の耐熱ボウルに肉みその材料を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱し、一度取り出して混ぜ合わせます。
4. 4 再度ふんわりとラップをかけ、豚ひき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで1分程加熱し、混ぜ合わせます。
5. 5 器に2を盛り付け、4、小ねぎ、ラー油をかけて完成です。