「時短おかずなら絶対コレ！」家族がよろこぶこと間違いなしの“最高おかず”レシピ5選

毎日のごはん作りで「今日は何を作ろう…」と頭を悩ませていませんか？ 今回は、簡単に作れて味も抜群な“最高おかず”レシピ5選をご紹介します！ふっくら仕上がる「鯖のみそバターのホイル焼き」や、パパッと決まる「めんつゆで簡単エビチリ」など、家族みんなが喜ぶ絶品メニューを厳選しました。 作るのも楽で大満足間違いなしのおかずばかりです。ぜひ今夜試してみてくださいね！

💡豚肉と大根のニンニクレンジ蒸しは、電子レンジで調理可能な簡単＆時短メニュー。輪切りにした大根と豚バラ肉を並べ、ごま油香る塩だれをかけたら、あとは電子レンジにおまかせ。ボリューム満点のレシピで、お腹いっぱい食べられますよ！

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡ごはんにもお酒にもぴったりな、鶏むね肉としめじのオイマヨ炒め。味つけにはマヨネーズとオイスターソース、しょうゆを使って、こっくりとした味に仕上げます。お好みのきのこを入れて、ぜひアレンジもお楽しみくださいね！

💡ホイル焼きといえばサケやタラのイメージがありますが、実はサバで作るのも絶品なんです！サバにみそとみりん、バターを合わせたホイル焼きは、コクたっぷりな味わいに。しめじやエリンギ、しいたけなど、きのこもたっぷり楽しめます！

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

💡中華料理が食べたいときにうってつけ！味つけにめんつゆとケチャップ、砂糖などを使用してやさしい味わいに仕上げた、お子様も食べやすい一皿です。大人は豆板醤を加えてピリ辛にアレンジするのもおすすめですよ。

💡ホクホクなじゃがいもとバターしょうゆが相性抜群！豚肉を加えることで、よりごはんにぴったりな主菜レシピに仕上がります。おうちによくある材料で手軽にお作りいただけますので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？夕飯のメインおかずに悩んだときに活用できる、簡単＆絶品主菜レシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピは、どれもごはんが進む味つけのものばかり！大人も子どもも大喜び間違いなしの人気レシピ、ぜひお試しくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。