【あるなしクイズ】“蜂蜜”にあって“砂糖”にないものなーんだ？気になる正解は...

蜂蜜は「ある」、砂糖は「なし」、会社は「ある」。あるとなしにはどんな違いがあるかわかりますか？問題文をじっくり見て、違いを探してみてくださいね！あるなしクイズのあとは、あるの「蜂蜜」やなしの「砂糖」を使ったおすすめおかずレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　＜なし＞

蜂蜜　　　　　砂糖

会社　　　　　団体

日本　　　　　韓国

わからない方は、それぞれの言葉の文字を並べ替えてみてください！共通するなにかが見えてくるかもしれませんよ…。

ひらめきましたか？それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは…？

「漢字の順番を反対にしても意味のある言葉になる」ということ！

蜂蜜は「蜜蜂（みつばち）」、会社は「社会（しゃかい）」、日本は「本日（ほんじつ）」という言葉になりますよね。

さて、ここからはあるの食材「はちみつ」となしの食材「砂糖」を使ったおすすめのおかずレシピをご紹介します。やみつきになるおいしさの「豚バラ肉と大根のはちみつ醤油炒め」や、フライパンで作れる定番の和食レシピ「肉じゃが」など、ごはんによく合うレシピをピックアップしました！ぜひチェックしてみてくださいね。

ごはんもお酒もどんどん進む、豚バラ肉と大根のはちみつ醤油炒めをご紹介します。豚バラ肉と大根を炒め、しょうゆやはちみつなどの調味料を加えて味をなじませました。はちみつとしょうゆの甘じょっぱい味わいが、豚バラ肉と大根にしっかり絡んでやみつきになるおいしさ！とっても簡単で味もしっかり決まるので、何度も作りたくなること間違いなしのレシピですよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• 豚バラ肉 (スライス)・・・150g
• 大根・・・150g
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)はちみつ・・・小さじ2
• (A)料理酒・・・小さじ2
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.大根は皮をむいておきます。
1.大根は5mm幅のいちょう切りにします。
2.豚バラ肉は5cm幅に切ります。
3.中火で熱したフライパンに2を入れ、豚バラ肉に焼き色が付いたら1を加えて炒めます。
4.大根が透き通ってきたら(A)を入れ、弱火で5分ほど炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5.器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

ボリューム満点のサラダが食べたいときには「ブロッコリーとささみのハニーマスタードサラダ」が大活躍します。ゆでたブロッコリーとささみを、マヨネーズやはちみつ、マスタードなどと和えるだけで、とても簡単にお作りいただけます。はちみつのやさしい甘さと粒マスタードの酸味がよく合い、後を引くほどのおいしさです！ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• ブロッコリー・・・100g
• 鶏ささみ・・・100g
• 塩 (ゆで用)・・・小さじ1
• お湯 (ゆで用)・・・500ml
• (A)マヨネーズ・・・大さじ2
• (A)マスタード (粒)・・・大さじ1
• (A)はちみつ・・・大さじ1
• (A)レモン汁・・・小さじ1

作り方

準備.鶏ささみは筋を取り除いておきます。
1.ブロッコリーは小房に切り分け、茎は厚めに皮をむいて一口大に切ります。
2.鍋にお湯を沸かして塩を入れ、1を中火で2分ほどゆで、ザルに上げます。
3.同じ鍋に鶏ささみを入れて中火で熱し、煮立ったら弱火にして、火が通るまで5分程ゆでます。
4.ザルに上げ、粗熱を取り、一口大に割きます。
5.ボウルに(A)を入れ混ぜます。
6.2と4を入れて和え、味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

リピートしたくなる定番レシピ、ほっこり甘い肉じゃがのレシピです。砂糖とみりんの甘さが具材にしっかり染みて、やさしい味わいに仕上がりますよ。鍋を使わずフライパンで簡単にお作りいただけますので、覚えておくと便利なレシピです。毎日の献立で大活躍すること間違いなしなので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• 豚こま切れ肉・・・150g
• じゃがいも (計200g)・・・2個
• 玉ねぎ・・・200g
• にんじん・・・50g
• しらたき・・・100g
• さやいんげん (冷凍)・・・4本
• (A)水・・・200ml
• (A)砂糖・・・大さじ2
• (A)みりん・・・大さじ1
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
• しょうゆ・・・大さじ1.5
• サラダ油・・・大さじ1/2

作り方

準備.じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。 にんじんは皮をむいておきます。しらたきはパッケージの表記通りに下ゆでしておきます。 さやいんげんはパッケージの表記の通りに解凍しておきます。
1.耐熱ボウルにさやいんげんを入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで30秒ほど加熱し、3cm幅の斜め切りにします。
2.じゃがいもは一口大に切ります。
3.玉ねぎは10等分のくし切りにします。にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉と2を入れて炒めます。豚こま切れ肉の色が変わったら3、しらたき、(A)を加え、蓋をして15分ほど煮ます。
5.豚こま切れ肉に火が通り、じゃがいもがやわらかくなったらしょうゆを加え、蓋をして中火で3分ほど煮ます。全体に味がなじんだら1を加えてひと煮立ちさせ、火から下ろします。 6.器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

バターの風味に食欲がそそられる「なすのみそバター」はいかがですか？バターでこんがりと焼いたなすに、みそと砂糖、料理酒を合わせたものを加え、仕上げに追いバターを加えました。こっくりとした甘めのみそダレの味わいがなすにしっかりと絡んで、とってもジューシー！ごはんの進む濃いめの味つけで、箸がどんどん進みますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• ナス (計200g)・・・2本
• (A)みそ・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・大さじ1
• (A)料理酒・・・大さじ1
• 有塩バター (焼く用)・・・20g
• 有塩バター (仕上げ用)・・・5g

作り方

1.ナスはヘタを切り落とし、縞目状にピーラーで皮をむき、1cm幅の輪切りにします。
2.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3.フライパンに焼く用の有塩バターを入れて中火で熱し、1を入れます。
4.両面に焼き色がついたら2を加え弱火で炒めます。汁気がなくなったら火を止め、仕上げ用の有塩バターを加え、混ぜ合わせます。
5.器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？今回はあるなしクイズと、クイズにちなんではちみつと砂糖で味つけした簡単おかずレシピをご紹介しました。同じ甘みを出す調味料でも、「はちみつ」と「砂糖」では味わいや風味が変わるので、その日の気分やほかの献立に合わせて使い分けてもいいですよね。ぜひ毎日のおうちごはんの参考にしてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。