「味つけに迷わない！」めんつゆで簡単に作れるスピードおかず5選

毎日のごはん作り、味つけに悩んでいませんか？今回はめんつゆで味つけ楽々！簡単にすぐに作れるおかずレシピをご紹介します。牛肉と厚揚げの甘辛炒めや、豚ひき肉とトマトのめんつゆ卵炒めなど、パパッとできて味わいたっぷりのメニューをピックアップしました！ぜひチェックしてみてくださいね。

使う調味料はめんつゆだけ！豚ひき肉とじゃがいも煮のレシピです。豚ひき肉を炒めたら、じゃがいも、めんつゆ、水を加えて中火で煮るだけ！シンプルながら、めんつゆの風味と豚ひき肉の旨味がじゃがいもに染みこみ、ほっとする味わいです。じゃがいものホクホクとした食感で、食べごたえも十分。思い立ったらすぐ作れるのもいいですね。

ごま油の香りが食欲そそる、牛肉と厚揚げの甘辛炒めをご紹介します。旨味たっぷりの牛肉と厚揚げ、玉ねぎを、めんつゆや砂糖などで甘めに味つけしました。厚揚げを噛むと、ジュワっと甘辛いジューシーな味わいが広がりますよ。すりおろしニンニクの風味も効いて、白いごはんとの相性は抜群！ぜひ作ってみてくださいね。

ボリューム満点の、鶏もも肉としめじのめんつゆマヨ炒めを作ってみませんか。ジューシーな鶏もも肉と旨味たっぷりのしめじが、めんつゆの風味とよく合い、たまらないおいしさに。マヨネーズを加えることでコクも増し、ごはんが進みますよ。お家によくある調味料だけで作れるので、忙しいときにぴったりの一品です。

豚ひき肉とトマトのめんつゆ卵炒めで、食卓を華やかに彩ってみてはいかがでしょうか。豚ひき肉の旨味とトマトのほどよい酸味が、めんつゆとマッチ。さらに卵を加えてまろやかに仕上げました。ふわふわの卵とジューシーなトマトに豚ひき肉が絡み、思わず箸が止まらなくなりますよ。お酒のお供にもおすすめです。

箸が止まらないおいしさの、ピーマンとちくわのきんぴら風をご紹介します。ピーマンとちくわは、細く切ることで見た目もそろってきれいに仕上がりますよ。こちらも味つけはめんつゆのみですが、ピーマンのほろ苦さと、ちくわの旨味を風味よくまとめてくれています。食感の違いも楽しめるので、お酒のおつまみとしても飽きずに食べれる一品ですよ！

いかがでしたか。今回は、めんつゆを使った時短おかずレシピを5つご紹介しました。だしや砂糖、しょうゆなどが入っためんつゆを1本常備していれば、手軽に絶品おかずが作れますよ。難しい工程もないので、料理初心者さんにもおすすめです。白いごはんやお酒と合わせて、めんつゆの旨味を存分に味わってくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。