バナナ1本とアボカド1個、カロリーが低いのはどっち？「同じ量でもカロリーは倍近く違う！？」

カロリークイズです！「バナナ」と「アボカド」ではどちらが低カロリーでしょうか？フルーツの中でも甘みの強いバナナと、「森のバター」とも呼ばれるアボカド。でもカロリーを比べてみると、実は差が大きいんですよ！

正解を発表したあとは、簡単に作れる絶品レシピをご紹介します。最後までぜひチェックしてくださいね。

正解は「バナナ」！

バナナ1本とアボカド1個のカロリーを比べてみると、バナナの方がカロリーが低いんです！

バナナ　1本（100g）・・・93 kcal

アボカド　1個（100g）・・・176 kcal

バナナ1本とアボカド1個の可食部分はどちらもおよそ100g。リッチな味わいのアボカドよりも、甘いバナナの方が低カロリーなんですね。

日本食品標準成分表2020年版（八訂）から引用

ここからは、バナナとアボカドの絶品レシピをご紹介します。バナナの甘みをしっかり引き出したバナナマフィンやプリン、おつまみにもぴったりな無限アボカドなどのレシピをピックアップしました。どれもとっても簡単に作れるので、ぜひチェックしてみてくださいね！

ホットケーキミックスを使って簡単にお作りいただける、バナナくるみマフィンのレシピです。バナナとはちみつのやさしい甘さを感じられるマフィンに、くるみのカリッとした食感がいいアクセントになっています。上にのせるだけでなく、生地にも潰したバナナを混ぜこんでいるので、バナナ好きの方も大満足間違いなしですよ。

材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))

• ホットケーキミックス・・・150g
• 卵 (Ｍサイズ)・・・1個
• 牛乳・・・100ml
• 溶かし無塩バター・・・50g
• バナナ (100g)・・・1本
• くるみ (無塩)・・・20g
• はちみつ・・・大さじ2

作り方

準備.オーブンは180℃に予熱しておきます。 マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
1.バナナは5mm幅の輪切りを6枚切り出します。残りはボウルに入れてフォークでつぶします。
2.くるみは粗く刻みます。
3.1に2、はちみつを入れて混ぜ合わせます。
4.別のボウルに卵を入れてほぐし、牛乳、溶かし無塩バター、3を加えて混ぜ合わせます。
5.ホットケーキミックスを加えてダマがなくなるまで混ぜます。
6.型の8割まで流し入れ、1の輪切りを1枚ずつのせ、180℃のオーブンで20分焼きます。竹串を刺して生の生地がついてこなければ完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

濃厚なバナナカスタードプリンはいかがでしょうか？たっぷり2本ものバナナを使うので、バナナの風味をしっかりとお楽しみいただけますよ。じっくり時間をかけて湯せんで焼き上げる焼きプリンは、かための食感に仕上がります。カラメルの苦みがアクセントになってとってもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

材料(1台分（横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cmパウンド型）)

カラメル

• 上白糖・・・100g
• 水・・・50ml
• お湯・・・30ml

プリン生地

• バナナ (計220g)・・・2本
• 卵 (Mサイズ)・・・4個
• 牛乳・・・100ml
• 生クリーム・・・100ml
• グラニュー糖・・・40g

• 熱湯 (湯せん焼き用)・・・適量
• ミント・・・適量

作り方

準備.オーブンは150℃に予熱しておきます。
1.カラメルを作ります。水、上白糖を鍋に入れ中火にかけ、上白糖が溶け褐色になってきたら火から下ろし、お湯を加え混ぜ合わせ、型に流し込みます。
2.プリン生地を作ります。ミキサーに生クリーム以外のプリン生地の材料を入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
3.ボウルに生クリーム、2を入れて混ぜ合わせます。
4.ザルでこして1に流し入れます。
5.深めのバットにのせ、熱湯を型の1/2程度の深さになるまで注ぎ入れます。
6.150℃のオーブンで30分湯せん焼きにし、粗熱を取り、冷蔵庫で60分冷やします。
7.型から外しお好みの大きさに切り皿にのせ、ミントを添えてできあがりです。

さっぱりといただける、アボカドと鶏もも肉の塩ダレ炒めのレシピをご紹介します。ジューシーな鶏もも肉と濃厚なアボカドに、レモンの酸味とニンニクの香りがきいた塩ダレがとてもよく合います。アボカドは時間をかけて炒めると色が悪くなって崩れてしまうので、和える程度にサッと炒めるのがコツですよ。

材料(2人前)

• アボカド・・・1個
• 鶏もも肉・・・200g

下味

• 料理酒・・・大さじ1
• すりおろし生姜・・・小さじ1/2

塩ダレ

• レモン汁・・・大さじ1
• 料理酒・・・大さじ1
• みりん・・・大さじ1
• 塩・・・小さじ1/2
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2

• サラダ油・・・大さじ1/2
• 黒こしょう (トッピング)・・・適量

作り方

1.鶏もも肉は一口大に切ります。バットに移して下味の材料を入れ、手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
2.アボカドは半分に切り、種を取って皮をむき、2cm角に切ります。
3.ボウルに塩ダレの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
4.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ中に火が通るまで5分程じっくり炒めます。
5.3を回し入れ、全体が馴染むまで中火で炒めます。
6.2を入れ、中火で全体をさっと炒め合わせたら火からおろし、器に盛りつけます。黒こしょうを散らして出来上がりです。

あと一品ほしいときにパパッとお作りいただける、無限アボカドのレシピをご紹介します。濃厚なアボカドに旨みたっぷりのツナ、そしてコクのあるごま油を組み合わせた、名前通り無限に食べられそうなおかずです。お酒のおつまみにも、ごはんのおかずにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• アボカド・・・2個
• ツナ油漬け・・・70g

調味料

• めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ3
• ごま油・・・大さじ1
• 白いりごま・・・大さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1

• のり (刻み)・・・適量

作り方

準備.ツナ油漬けは油を切っておきます。
1.アボカドは半分に切り種を取り除き皮を剥いたら、1cm角に切ります。
2.ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
3.2に1とツナ油漬けを加え、味が馴染むまで和えます。
4.皿に盛り付け、のりを散らしたら完成です。

いかがでしたか？カロリークイズと、問題に出てきたバナナとアボカドの簡単レシピをご紹介しました。バナナもアボカドも、そのまま食べてもとってもおいしいですが、簡単な調理でもっとおいしくなる食材です。毎日のおやつやお酒のおつまみに、ぜひおうちで作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。