2022.5.31

【あるなしクイズ】チキンにあってビーフにないものなーんだ?気になる正解は…

あるなしクイズです!「チキン」にはあって「ビーフ」にはない、「ある」に共通するものは何でしょうか?問題をよく見て、この謎を解き明かしてみてくださいね。答え合わせのあとは、「ある」のチキンと「なし」のビーフそれぞれのおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

【食べ物なぞとき】さっそく解いてみましょう!

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか?

<ある>   <なし>

チキン    ビーフ

ドーナツ   クッキー

麻酔     手術

名目     実質

「ある」の文字をひらがなに置き換えてみると、何か見えてくるかもしれませんよ。

ひらめきましたか?それでは答え合わせです。「ある」に共通するのは...

「曜日が隠れている」ということ!

チキンには「きん(金)」、ドーナツには「ど(土)」、麻酔には「すい(水)」、名目には「もく(木)」というように、曜日の言葉が入っていたんです。

チキンとビーフのレシピをご紹介!

ここからはクイズにちなんで、チキンとビーフを使った人気の肉料理のレシピをご紹介します。鶏の照り焼きや牛肉とキャベツの黒こしょう炒めなど、おすすめレシピをピックアップしました。早速チェックして、毎日の献立の参考にしてみてくださいね。

まずはチキンのレシピをピックアップ!

1.手作りソースで鶏の照り焼き

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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ジューシーでコク旨!手作りソースでいただく鶏の照り焼きをご紹介します。旨みたっぷりの鶏もも肉に甘辛いソースがよく絡み、ごはんと相性抜群!タレを加えてから強火で煮詰めることで鶏肉にツヤが出て、味がしっかり染み込み混んでとてもおいしく仕上がります。ソースの分量も覚えやすいので、ぜひこの機会にマスターしてみてくださいね。

材料(2人前)

  • 鶏もも肉・・・300g
  • 長ねぎ・・・1/2本

-----ソース-----

  • しょうゆ・・・大さじ1.5
  • みりん・・・大さじ1.5
  • 料理酒・・・大さじ1.5
  • 砂糖・・・小さじ2
  • サラダ油・・・小さじ2

作り方

1.長ねぎは3cm幅に切ります。
2.鶏もも肉は筋切りをします。
3.ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を皮目から入れ、フライ返しで押さえながら焼き色がつくまで3分ほど中火で焼きます。
5.余分な脂を拭き取り、鶏もも肉を裏返したら1を加えさらに3分ほど中火で焼きます。
6.鶏もも肉に火が通ったら3を加え、汁気が飛び、鶏もも肉にツヤが出るまで強火で煮詰めたら火から下ろします。
7.食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。

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