2022.4.8

【カロリー比較】餃子vsシュウマイ、どっちが低カロリー?クイズの正解は…

カロリークイズです!「餃子5個分(100g)」と「シュウマイ6個分(100g)」ではどちらが低カロリーでしょうか?どちらも皮で肉だねを包み込むおかずレシピですが、カロリーを比べてみるとその差がはっきりわかりますよ!正解発表のあとは、餃子とシュウマイのおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

気になるカロリー、正解は?

正解は「シュウマイ」でした!

餃子100g(約5個分)と、シュウマイ100g(約6個分)では、シュウマイの方が低カロリーなんです!

・餃子 100g(約5個分)・・・209 kcal
・シュウマイ 100g(約6個分)・・・191 kcal

日本食品標準成分表2020年版(八訂)から引用

餃子とシュウマイのレシピをご紹介!

さて、ここからはカロリークイズにちなんで、餃子とシュウマイのおすすめレシピをご紹介します。食べ出したら止まらないおいしさのアボカドチーズ餃子や、お財布にやさしいふわふわシュウマイなどのレシピをピックアップ!ぜひチェックしてみてくださいね。

まずは餃子レシピをピックアップ!

1.簡単に作れる 焼き餃子

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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覚えておきたい餃子の定番レシピ「簡単に作れる 焼き餃子」をご紹介します。餃子は多めのサラダ油をひいて蒸し焼きにし、ジューシーな味わいに仕上げました。ニンニクや生姜、ニラの風味に食欲がそそられ、食べ進める手が止まりません!ごはんのおかずやお酒のおつまみにぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • 餃子の皮・・・17枚
  • 水 (のり用)・・・大さじ1
  • 豚ひき肉・・・100g
  • キャベツ・・・150g
  • ニラ・・・20g
  • (A)料理酒・・・大さじ1
  • (A)みりん・・・大さじ1
  • (A)ごま油・・・大さじ1
  • (A)オイスターソース・・・大さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
  • (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
  • サラダ油・・・大さじ3
  • お湯・・・50ml

-----添え物-----

  • しょうゆ・・・大さじ1

作り方

1.ニラはみじん切りにします。
2.キャベツはみじん切りにします。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけずに600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
3.ボウルに豚ひき肉、(A)を入れて混ぜます。
4.1、2を加えて、全体がなじむまでよく混ぜます。餃子の皮にのせ、縁に水をつけて包みます。
5.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を並べます。蓋をして焼き色がつくまで焼いたら、お湯を注ぎ、蓋をして強火で蒸し焼きにします。
6.水気がなくなり、中まで火が通ったら火から下ろします。お皿に盛り付け、しょうゆを添えて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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