こう見えて実は簡単！子どもも喜ぶ“可愛いおやつ”レシピ5選

休日や時間があるときには、お子様と手作りのおやつを楽しみたいですよね。作ってあげたい気持ちはあるけれど、手作りおやつってなんだか大変だったり、ちょっと気が重いなと感じることありませんか…？

そんな方に今回は、手軽にできて子どもが喜ぶ手作りおやつレシピをお届けします！どれも手順がシンプルなため、お子さんと一緒に作るのもおすすめ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

ソフトクリームのような見た目がとってもかわいいコーンカップでつくるケーキはいかがでしょうか？これはお子さんウケも間違いなしで、お誕生日会などにも使えそうなレシピとなっています。トッピングも様々なアレンジを加えて、楽しんでみてくださいね。

材料(6個分)

• コーンカップ・・・6個
  

-----粉類-----

• ホットケーキミックス・・・100g
  
• ココアパウダー・・・大さじ1
  
• (A) 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
  
• (A) 溶かしバター (有塩)・・・40g
  
• (A) 牛乳・・・40ml
  
• (A) 砂糖・・・大さじ1
  

-----クリーム-----

• (B) クリームチーズ・・・100g
  
• (B) 無塩バター・・・30g
  
• (B) レモン汁・・・大さじ1/2
  
• 粉糖・・・40g
  

• トッピングシュガー・・・適量
  

作り方

準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。 粉類は合わせてふるっておきます。 無塩バター、クリームチーズは常温に戻しておきます。
1.ボウルに(A)を加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
2.粉類を加え、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
3.マフィン型にコーンカップをのせて8割程の高さまで2を流し入れ、170℃のオーブンで20分焼きます。竹串を刺して生地が付いてこなければ、粗熱を取ります。
4.クリームを作ります。ボウルに(B)を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立て、粉糖を加えて混ぜ合わせます。
5.絞り袋に丸口金を付けて4を入れ、3の上に絞ります。
6.トッピングシュガーを散らして完成です。

実は、おうちの冷蔵庫にあるものでパパッとできちゃう「黄身ボーロ」。サクサクほろほろの食感と優しい甘みで、どこか懐かしい味わいに仕上がっています。材料は3つ、作り方もとってもシンプルなので、おやつがない！となった時にもパパッと作れるおすすめの一品です。

材料(24個分)

• 卵黄 (Mサイズ) ・・・2個分
  
• 砂糖・・・30g
• 片栗粉・・・85g
  

作り方

準備. オーブンは160℃に予熱しておきます。
1.ボウルに片栗粉と砂糖を入れ、ホイッパーで全体がなじむまで混ぜます。
2.卵黄を入れゴムベラで混ぜ合わせ、ラップをし10分程置きます。
3.全体がなじんだら2cmほどの大きさに丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
4.160℃のオーブンで15分ほど焼いて完成です。

バナナがたっぷり入った牛乳寒天は、これからの暑い季節にもぴったりのおやつ。濃厚なバナナとほんのり甘い寒天がよく合い、つるんとしたのどごしが魅力的ですよ。こちらもとっても簡単に作れるレシピですので、ぜひお子様と一緒にチャレンジしてみてくださいね。

材料(1台分(縦15cm×横13.5cm寒天流し型))

• バナナ (120g)・・・1本
  
• 牛乳・・・150ml
  
• 水・・・50ml
• 砂糖・・・大さじ2
  
• 粉寒天・・・2g
• ミント・・・適量
  

作り方

準備. 型を水で濡らしておきます。
1.バナナは5mm幅の斜め切りにします。
2.フライパンに水、砂糖、粉寒天を入れて中火で熱し、耐熱性のヘラでよく混ぜます。沸騰してから2分ほど加熱し、牛乳を入れ、都度よく混ぜます。牛乳が温まったら火から下ろします。
3.型に2、1を入れます。粗熱が取れたら、冷蔵庫で固まるまで60分冷やします。
4.型から外し、食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、ミントを添え完成です。

こちらも夏にぴったりの手作りおやつ「カステラアイス」のご紹介です。市販のカステラをベースに作るので、とっても簡単に作れちゃうんです！シナモンの香りが口いっぱいに広がり、ティータイムのお供にもぴったりです。

材料(2人前)

• カステラ (2切れ)・・・100g
  
• 生クリーム・・・100ml
• シナモンパウダー・・・小さじ1/4
  
• ミント・・・適量
  

作り方

1.ボウルに生クリーム、シナモンパウダーを入れ、味がなじむまでホイッパーで混ぜ合わせます。
2.バットにカステラを並べ、1をかけ、ラップをしたら冷凍庫で1時間冷やし固めます。
3.器に盛り付け、ミントを添え完成です。

メロンパンは子どもから大人まで大人気なパンですよね。そんなメロンパンを食べやすく、スティックタイプにしたレシピのご紹介です。ふわっと軽いパン生地に、　サクサクとしたクッキー生地が合わさった食感はやみつきになること間違いなしです。また、手軽に食べられるので時間のない日の朝ご飯にも最適です。

材料(2人前)

-----パン生地----

• 強力粉・・・120g
  
• 薄力粉・・・50g
• 砂糖・・・15g
  
• ドライイースト・・・3g
  
• 塩・・・3g
  
• 溶き卵 (Mサイズ) ・・・1/2個
  
• お湯 (40℃) ・・・90ml
  
• 無塩バター・・・15g
  

• 強力粉 (打ち粉)
  

-----クッキー生地----

• 薄力粉・・・130g
  
• 砂糖・・・40g
  
• 無塩バター・・・40g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1/2個分
  

• グラニュー糖・・・20g
  

作り方

準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。
1.クッキー生地を作ります。ボウルに無塩バター、砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。
2.溶き卵を加えて混ぜ、全体になじんだら薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。ひとまとまりになったらラップに包み、冷蔵庫で30分ほど置きます。
3.パン生地を作ります。別のボウルに無塩バター以外の生地の材料を順に入れて混ぜ合わせ、粉気がなくなったらボウルから出します。
4.無塩バターをなじませ、表面がつるんとするまで捏ねます。ボウルに入れてラップをかけ、オーブンの発酵機能を使い、40℃で30分程発酵させます。(一次発酵)
5.2を麺棒で15×20cmの長方形に伸ばします。
6.4が2倍程の大きさになったらガス抜きをし、濡れた布巾をかぶせて10分程休ませます。(ベンチタイム)
7.まな板に打ち粉をし、ガス抜き麺棒で15×20cmの長方形に伸ばし、5をのせグラニュー糖をふり、スケッパーで1cm角の格子状に模様をつけ、6等分に切ります。
8.クッキングシートを敷いた天板にのせ、ラップ、濡れた布巾をかぶせて、オーブンの発酵機能を使い、40℃で10分程発酵させ、室温に出してさらに10分程発酵させます。(二次発酵)この間にオーブンを180℃に予熱します。
9.濡れた布巾、ラップを外し、180℃のオーブンで焼き色が付くまで18分程焼きます。
10.器に盛り付けて完成です。

冷たいスイーツから焼き菓子まで、おすすめのおやつレシピをお届けしました。どのレシピもお子さんが喜ぶ味付けで、簡単に作ることができるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。