2021.6.27

はじめてでも簡単に作れる!子どもも喜ぶ“手作りおやつ”レシピ5選

おうち時間が多くなった中で、お子さんにおやつを作る機会が増えたと言う方もいるはず。作ってあげたい気持ちはあるけれど、手作りおやつってなんだか大変だったり、ちょっと気が重いなと感じることありませんか…?

そんな方に今回は、手軽にできて子どもが喜ぶ手作りおやつレシピをお届けします!どれも手順がシンプルなため、お子さんと一緒に作るのもおすすめ。ぜひおうち時間で挑戦してみてくださいね。

1.見た目のかわいさ抜群!アイスクリームコーンカップケーキ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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ソフトクリームのような見た目がとってもかわいいコーンカップでつくるケーキはいかがでしょうか?これはお子さんウケも間違いなしで、お誕生日会などにも使えそうなレシピとなっています。トッピングも様々なアレンジを加えて、楽しんでみてくださいね。

材料(6個分)

  • コーンカップ・・・6個

-----粉類-----

  • ホットケーキミックス・・・100g
  • ココアパウダー・・・大さじ1
  • (A) 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
  • (A) 溶かしバター (有塩)・・・40g
  • (A) 牛乳・・・40ml
  • (A) 砂糖・・・大さじ1

-----クリーム-----

  • (B) クリームチーズ・・・100g
  • (B) 無塩バター・・・30g
  • (B) レモン汁・・・大さじ1/2
  • 粉糖・・・40g
  • トッピングシュガー・・・適量

作り方

準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。 粉類は合わせてふるっておきます。 無塩バター、クリームチーズは常温に戻しておきます。
1.ボウルに(A)を加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
2.粉類を加え、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
3.マフィン型にコーンカップをのせて8割程の高さまで2を流し入れ、170℃のオーブンで20分焼きます。竹串を刺して生地が付いてこなければ、粗熱を取ります。
4.クリームを作ります。ボウルに(B)を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立て、粉糖を加えて混ぜ合わせます。
5.絞り袋に丸口金を付けて4を入れ、3の上に絞ります。
6.トッピングシュガーを散らして完成です。

2.材料3つでできちゃう!黄身ボーロ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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実は、おうちの冷蔵庫にあるものでパパッとできちゃう「黄身ボーロ」。サクサクほろほろの食感と優しい甘みで、どこか懐かしい味わいに仕上がっています。材料は3つ、作り方もとってもシンプルなので、おやつがない!となった時にもパパッと作れるおすすめの一品です。

材料(24個分)

  • 卵黄 (Mサイズ) ・・・2個分
  • 砂糖・・・30g
  • 片栗粉・・・85g

作り方

準備. オーブンは160℃に予熱しておきます。
1.ボウルに片栗粉と砂糖を入れ、ホイッパーで全体がなじむまで混ぜます。
2.卵黄を入れゴムベラで混ぜ合わせ、ラップをし10分程置きます。
3.全体がなじんだら2cmほどの大きさに丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
4.160℃のオーブンで15分ほど焼いて完成です。

3.のどごし爽やか!バナナ牛乳寒天

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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バナナがたっぷり入った牛乳寒天は、これからの暑い季節にもぴったりのおやつ。濃厚なバナナとほんのり甘い寒天がよく合い、つるんとしたのどごしが魅力的ですよ。こちらもとっても簡単に作れるレシピですので、ぜひお子様と一緒にチャレンジしてみてくださいね。

材料(1台分(縦15cm×横13.5cm寒天流し型))

  • バナナ (120g)・・・1本
  • 牛乳・・・150ml
  • 水・・・50ml
  • 砂糖・・・大さじ2
  • 粉寒天・・・2g
  • ミント・・・適量

作り方

準備. 型を水で濡らしておきます。
1.バナナは5mm幅の斜め切りにします。
2.フライパンに水、砂糖、粉寒天を入れて中火で熱し、耐熱性のヘラでよく混ぜます。沸騰してから2分ほど加熱し、牛乳を入れ、都度よく混ぜます。牛乳が温まったら火から下ろします。
3.型に2、1を入れます。粗熱が取れたら、冷蔵庫で固まるまで60分冷やします。
4.型から外し、食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、ミントを添え完成です。

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