「おやつに食べたい！」意外と簡単”お家でドーナツ”レシピ5選

お子さまはもちろん、大人も大好きなドーナツ。手作りするのは難しそうなイメージがあるかもしれませんが、実はおうちでも簡単に作ることができるんです！

そこで今回は、おやつにぴったりのドーナツレシピをご紹介します。トッピングやフレーバーを変えたり、お豆腐を入れて食感を変えるなど、さまざまなアレンジでお楽しみいただけますよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

ピンクの見た目がとってもかわいらしい、いちごの焼きドーナツです。揚げずにオーブンで焼き上がるので、とてもお手軽ですよ。生地にはアーモンドパウダーを入れているので風味がよく仕上がっています。いちごの甘酸っぱさがよく合いとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(6個分(7cmドーナツ型使用))

-----粉類-----

• 薄力粉・・・50g
• アーモンドプードル・・・30g
• ベーキングパウダー・・・2g

• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• グラニュー糖・・・70g
• 溶かしバター (無塩)・・・80g

-----トッピング-----

• コーティングチョコレート (いちご)・・・50g
• お湯 (湯煎用・50℃)・・・適量
• フリーズドライストロベリー・・・適量

作り方

準備.オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.ボウルに卵とグラニュー糖を加え泡立て器で混ぜ合わせます。
2.粉類を振るい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
3.溶かしバターを加え全体に馴染むように混ぜ合わせます。ラップをし、冷蔵庫で30分寝かします。
4.型に3を入れ170℃のオーブンで15分、竹串を刺して生地がつかなくなるまでこんがりと焼き、粗熱を取ります。
5.コーティングチョコレートを湯煎にかけ溶かします。
6.4に5をかけ、フリーズドライストロベリーを散らします。チョコレートが固まったら完成です。

サクサクでふわふわな食感のレモンドーナツです。レモン1個分の皮と果汁を加えているので、さわやかな味わいと香りをお楽しみいただけます。ホットケーキミックスを使うことで、材料も少なく済みますよ。お菓子作り初心者さんにもおすすめの一品です。ぜひ作ってみて下さいね。

材料(2人前)

• ホットケーキミックス・・・200g
• レモン・・・1個
• 卵・・・1個
• 砂糖・・・大さじ1
• 揚げ油・・・適量
• 粉糖・・・適量

作り方

1.レモンは皮をおろし器ですりおろします。半分に切って果汁を40ml程絞ります。
2.ボウルに卵を溶き、砂糖、1を入れてよく混ぜ合わせます。
3.更にホットケーキミックスを入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 鍋に揚げ油を鍋底から5cm程入れて170℃に熱したら、3をスプーンですり合わせながら入れ、中に火が通るまで7分程揚げて取り出します。
5.器に盛り付け、粉糖をかけて出来上がりです。

ほっとする味わいの和風ドーナツです。ホットケーキミックスに豆腐を加えてふんわりとした食感に仕上げた生地ときなこの風味がよく合います。黒蜜やメープルシロップなどをかけてもおいしくお召し上がりいただけますよ。

材料(2人前)

• ホットケーキミックス・・・200g
• 絹ごし豆腐・・・150g
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• 砂糖・・・大さじ1
• 揚げ油・・・適量
• ①きな粉・・・大さじ2
• ①砂糖・・・大さじ1

作り方

1.ボウルに絹ごし豆腐、卵、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
2.ホットケーキミックスを入れ、更によく混ぜ合わせます。
3.別のボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。
4.鍋の底から5cm程の高さまで揚げ油を入れ、170℃まで熱したら、2をスプーンで丸く成形して入れて、中に火が通るまで7分程揚げます。
5.油をよく切り、全体に3をまぶします。器に盛りつけて出来上がりです。

焼くだけで簡単にお作りいただける、はちみつチョコチップドーナツをご紹介します。ほどよい甘さで、おやつにぴったり！ナッツを入れたり、チョコレートをかけるなどアレンジもしやすい一品です。ぜひオリジナルドーナツを作ってみて下さいね。

材料(6個分（直径7cmのドーナツ型）)

-----ドーナツ生地-----

• ホットケーキミックス・・・120g
• 牛乳・・・60ml
• 卵・・・1個
• はちみつ・・・大さじ1
• 溶かしバター (無塩)・・・15g

• チョコチップ・・・20g
• サラダ油 (塗る用)・・・大さじ1

作り方

準備.オーブンは180℃に予熱します。
1.ボウルにドーナツ生地の材料を入れ混ぜ合わせます。
2.粉っぽさがなくなったら、チョコチップを加え軽く混ぜます。
3.型にサラダ油を塗ります。
4.2を6分目まで注ぎ、180℃のオーブンで15分焼き、粗熱を取りお皿に盛り付け完成です

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

見た目がかわいい、ころころあんドーナツはいかがでしょうか。ホットケーキミックスに絹豆腐を加えているので、生地がとても滑らかに仕上がります。生地を丸める時は手に少量のサラダ油をつけるときれいに成形できますよ。ぜひサクサクの揚げ立てをお召し上がり下さいね。

材料(15個分)

• つぶあん・・・150g

-----生地-----

• ホットケーキミックス・・・200g
• 絹ごし豆腐・・・150g

• グラニュー糖・・・30g
• 揚げ油・・・適量

作り方

準備.絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで1分ほど加熱し、水切りをしておきます。
1.つぶあんは15等分にして、丸めます。
2.ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜ、ひとまとめになったら15等分にします。
3.1を2で包み、丸めます。
4.鍋の底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。3分ほど揚げて、きつね色になったら油を切ります。
5.粗熱を取り、グラニュー糖をまぶし、お皿に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

いかがでしたか？今回は、おうちで簡単に作れるドーナツのレシピをご紹介いたしました。ホットケーキミックスを使ったり、揚げずにオーブンで焼き上げるレシピはお菓子作り初心者さんにもおすすめ！ドーナツ作りのハードルがぐっと下がったのではないでしょうか。おうちで作ると出来たてのアツアツをいただけて、さらにお好みのトッピングでお楽しみいただけるので、ぜひ作ってみてくださいね。