2021.5.29

料理下手も失敗なし!万能な“焼肉のタレで簡単おかずレシピ”5選

4.豚バラときのこの焼肉のタレ炒め

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

ジューシーな豚バラ肉と旨味たっぷりのきのこは間違いない組み合わせ!このレシピでは、焼肉のタレと塩こしょうで味付けして、箸が止まらなくなる一品に仕上げました。ごはんのおかわり必至のおいしさですよ!しめじやしいたけだけでなく、エリンギやまいたけなど他のきのこを使ってもおいしいので、お好みのきのこで作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)・・・150g
  • しめじ・・・50g
  • しいたけ・・・2個
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • 焼肉のタレ・・・大さじ1
  • 塩こしょう・・・ふたつまみ
  • ごま油・・・小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.しめじは石づきを切り落とし手で軽くほぐします。しいたけは軸を切り落とし薄切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
2.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3.熱したフライパンにごま油をひき、2を中火で炒めます。火が通ったら1と焼肉のタレを加え中火で炒めます。
4.味が馴染んだら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
5.お皿に盛り付け小ねぎをかけたら完成です。

5.電子レンジで作る 焼肉のタレで簡単手羽元煮

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

電子レンジで手軽にお作りいただける手羽元煮はいかがでしょうか。作り方はとても簡単で、材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけ!ふっくらと柔らかい鶏手羽元に、焼肉のタレが絡んで格別な味わいですよ!ニンニクの香りがよく、ごはんともお酒とも相性抜群の一皿です。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

  • 鶏手羽元 (計350g)・・・6本
  • (A)焼肉のタレ・・・大さじ2
  • (A)しょうゆ・・・大さじ2
  • (A)砂糖・・・大さじ1
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.鶏手羽元はフォークで数カ所刺します。
2.ジッパー付き保存袋に、1と(A)を入れ揉み込みます。
3.耐熱容器に2を入れラップをして、600Wの電子レンジで5分程加熱したら、鶏手羽元の上下をかえして、ふんわりとラップをかけ、さらに5分程加熱します。
4.中まで火が通ったら器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

終わりに

今回は焼肉のタレで味付けする簡単おかずレシピをご紹介しました。 焼肉のタレにはさまざまな調味料やスパイス、さらにフルーツや野菜などが入っているので、簡単に味が決まります!味付けの失敗がなく、料理初心者さんにもおすすめの調味料なので常備しておくととても便利ですよ! ご紹介したレシピはどれも簡単に手早くお作りいただけるものばかりですので、ぜひ毎日の献立の参考にしてみてくださいね。

2 / 2ページ

人気のカテゴリ