「おいしくて、財布にもやさしい！」週5で食べても飽きない“最高おかず”レシピ5選

日々のごはん作りのなかで、「食費を抑えたいけれど、おいしいものも食べたい！」と思うこと、ありませんか。今回はそんなときにぴったりな、お財布にもやさしくて味も抜群においしい、とっておきのおかずレシピをご紹介します。やわらかくてジューシーな「ピリ辛鶏チリ」や、食べ応え抜群の「細切りポテトと鶏肉の節約ガーリックバター炒め」など、毎日でも食べたくなるような絶品レシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

💡鶏もも肉で作る！簡単こってりチャーシューのレシピをご紹介します。旨みたっぷりの鶏もも肉に、ほんのり甘めのしょうゆ味がよく染み込んだ、どこか懐かしい味わいの一品です。電子レンジで手軽に作れるので、お料理初心者の方にもおすすめですよ。食べ応えのあるおつまみをお探しのときにも、ぜひお試しくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡白いごはんに合う「ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ」はいかがでしょうか。厚揚げを焼き、豚ひき肉ともやし、調味料を合わせたあんをかけた一品。香ばしい厚揚げに、豚ひき肉の旨みや甘辛い味つけがマッチして、やみつきになるおいしさです。もやしのシャキシャキとした食感やごま油の香ばしい香りもいいアクセントになりますよ！

※こちらのレシピは料理酒、みりんを多く使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

💡ごはんもお酒も進む、ピリ辛鶏チリのレシピです。エビの代わりに鶏むね肉を使うことで、リーズナブルなのに食べごたえ満点！ケチャップの甘みと酸味、豆板醤の辛味、鶏ガラスープの素などが鶏むね肉に絡み、あと引くおいしさです。シャキシャキとした長ねぎの食感やごま油の香りもよく、食欲をかきたてますよ！ぜひお試しください。

💡ガリバタ風味が食欲をそそる！細切りポテトと鶏肉の炒めものをご紹介します。ガーリックバターのコクと旨みが、ジューシーな鶏もも肉やシャキシャキ食感のじゃがいもによく合う、お箸の止まらなくなる味わいの一品です。ニンニクの風味が効いていてお酒にもよく合いますよ。晩酌のおつまみにもおすすめです。

💡今日は火を使いたくないという日には、キャベツの豚肉巻きレンジ蒸しがぴったりです。豚バラ肉のコクと甘みをギュッと吸い込んだシャキシャキキャベツがやみつき必至の味わい！もりもり食べられるポイントは、薬味をたっぷり使った香味ごまダレ。香りのよいミョウガや長ねぎがたっぷり入っていてとてもおいしいので、ぜひお試しください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回はお財布にもやさしくて、味もしっかりおいしい絶品おかずのレシピをご紹介しました。身近にある食材にひと工夫加えれば、コスパ抜群のボリュームおかずを作れますよ。どれも手軽に作れるレシピばかりなので気になったものがあれば、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。