「じゃがいも、これが正解。」何度も作りたくなる“ほくほく”レシピ5選

日持ちがよく、どこのご家庭でもストックしてあることの多い「じゃがいも」。今回は、そんなじゃがいもを最後までおいしく、余さず使い切れる新しいアレンジレシピを5つご紹介します。肉巻きやオムレツ、ポテト包み焼きなど、絶品レシピをピックアップしました。じゃがいもはこう食べるのが正解！と、思わず何度も作りたくなるラインナップです。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡ホクホクのじゃがいもと甘辛いタレが相性抜群！じゃがいもとチーズの肉巻きは、大人も子どもも大好きなメニュー。ごはんにもお酒にも合う濃いめの味つけで、一口食べればお箸が止まらなくなる、満足感のあるメインおかずですよ。電子レンジを活用して手軽に作れるので、ぜひお試しください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡今晩のおかずの一品に、ウインナーとじゃがいもがゴロゴロ入ったオムレツを作ってみませんか？ホクホクのじゃがいもとウインナーの旨味、玉ねぎの甘みが卵とよく合い、やみつきになること間違いなしのおいしさですよ。お好みでケチャップをかけてもおいしく召し上がれます。

💡ほくほくのじゃがいもとたっぷりのチーズが贅沢に楽しめる「ハッセルバックポテト」です。香り豊かなオリーブオイルとニンニク、ハーブソルトがじゃがいもの甘みを引き出し、最後まで飽きのこない味わいに。見た目もおしゃれなので、おもてなしの一品にもおすすめですよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

💡ガーリックバターがしみこんだじゃがいもが、やみつきになるおいしさ！タラのポテト包み焼きもおすすめの一品です。カリカリのじゃがいもに包まれたホクホクのタラが絶品で、献立の新定番になること間違いなしです。ひっくり返すとき以外はあまり触りすぎないのが、うまく焼き上げるコツですよ。

💡電子レンジで手軽にメインが完成！ケチャップポテトを作ってみましょう。耐熱皿にじゃがいもと豚バラ肉を並べ、ケチャップとチーズをかけて加熱したらもう完成。とろとろのチーズと豚バラ肉の旨味を吸い込んだじゃがいもが食欲をそそり、手が止まらないおいしさですよ。おかずにもおつまみにも使える便利なレシピです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は、じゃがいもを主役にした絶品レシピをご紹介しました。おうちにストックしてあるじゃがいもと、味もボリュームも大満足なホクホクおいしいレシピがあれば、献立に迷った日も心強いですね。今回ご紹介したレシピを参考にして、ぜひじゃがいも料理をお楽しみくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。