ウインナーとじゃがいものチーズオムレツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもは5mm幅のいちょう切りにします。
3. 2 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3 ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
5. 4 ボウルに卵を入れて溶きほぐし、ピザ用チーズ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
6. 5 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2を入れて炒めます。
7. 6 玉ねぎが透き通ったら3を入れて中火で炒めます。
8. 7 全体に油がなじんだら4を流し入れ、中火で熱しながら大きくかき混ぜます。縁が少し固まったら蓋をして弱火で5分程焼きます。
9. 8 一度火を止めて裏返し、蓋をして弱火で3分程焼いたら火から下ろします。
10. 9 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。