ウインナーとじゃがいものチーズオムレツ レシピ・作り方

「ウインナーとじゃがいものチーズオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ウインナーとじゃがいもでチーズオムレツを作ってみました。両面をこんがりと焼いてスパニッシュ風に仕上げてます。ウインナーの旨味と、じゃがいもの食感が卵とよく合います。お好みでケチャップをつけても美味しいです。是非お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 4個
  • ウインナー4本
  • じゃがいも1個
  • 玉ねぎ1/4個
  • ピザ用チーズ50g
  • ①砂糖大さじ1/2
  • ①塩小さじ1/2
  • ①黒こしょうふたつまみ
  • オリーブオイル大さじ1.5

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは、5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2.
    玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3.
    ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
  5. 4.
    ボウルに卵を割りほぐし、ピザ用チーズ、①を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2を入れてじゃがいもに火が通るまで、5分程中火でじっくり炒めます。
  7. 6.
    3を入れて、全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
  8. 7.
    4を流し入れて中火で全体を大きくかき混ぜ、縁が少し固まったら蓋をして弱火で5分程、中まで火が通るまで焼きます。
  9. 8.
    一度火を止め、フライパンに大きめの皿をかぶせてフライパンごと返し、フライパンに戻して、蓋をして弱火で3分程焼きます。
  10. 9.
    裏面にも焼き色が付いたら火を止め、器に盛りつけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

返す時は、蓋をお皿代わりにして返しても大丈夫です。砂糖と塩加減は、お好みで調整してください。フライパンの直径が狭い程、オムレツに厚みが増します。今回は直径15cmのフライパンを使用してます。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とリンゴのさっぱりマリネ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツたっぷり つるつる食感が美味しいあさりの鍋
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に 一口ハニーマスタードチキン
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください