2022.3.16

【あるなしクイズ】もも肉にあってむね肉にないものなーんだ?気になる正解は…

あるなしクイズです!もも肉には「ある」、むね肉には「なし」、かき揚げには「ある」…。あるとなしの違いはわかりますか?下の問題をよく見て、答えを見つけてくださいね。

答え合わせのあとは、「もも肉」と「むね肉」にちなんで鶏肉のレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

【食べ物なぞとき】さっそく解いてみましょう!

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか?

<ある>   <なし>

もも肉    むね肉

かき揚げ   天ぷら

話し方    聞き方

琵琶湖    富士山

「ある」の言葉には、あるものが隠れています。よーく見てみてくださいね。

ひらめきましたか?それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは...?

「果物の名前が入っている」ということ!

もも肉は「もも」、かき揚げは「かき」、話し方は「なし」、琵琶湖は「びわ」のように、果物名が隠れていたんです。

鶏もも肉と鶏むね肉のレシピをご紹介!

ここからはクイズにちなんで、鶏もも肉と鶏むね肉のレシピをご紹介します。鶏もも肉の塩レモン唐揚げや、鶏むね肉とキャベツのポン酢炒めなど、定番おかずのレシピをピックアップしました。早速チェックしてみてくださいね。

まずは鶏もも肉のレシピをピックアップ!

1.鶏もも肉の塩レモン唐揚げ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

レモンのさわやかな風味があとを引く、鶏もも肉の塩レモン唐揚げをご紹介します。ジューシーな鶏もも肉とレモンの風味がよく合い、さっぱりとした塩味に手が止まらなくなるおいしさですよ!ごはんはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。ぜひ、おうちの唐揚げのレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

  • 鶏もも肉・・・300g
  • レモン・・・1個

-----味付け調味料-----

  • 料理酒・・・大さじ1
  • 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
  • 塩・・・小さじ1/2
  • すりおろし生姜・・・小さじ1/2
  • すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  • 片栗粉・・・大さじ4
  • 揚げ油・・・適量

作り方

準備.レモンの皮はすりおろし器ですりおろしておきます。
1.鶏もも肉は一口大に切ります。
2.レモンを半分に切って絞り器で絞り、種を取り除き、40ml程取り分けます。
3.バットに1、2、レモンの皮、味付け調味料の材料を入れ、手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
4.片栗粉を入れたバットに、キッチンペーパーで余分な汁気を拭き取った3を入れ、全体に粉をつけます。
5.揚げ油をフライパンの底から3cm程の高さまで入れ、170℃まで熱します。4を入れ、中に火が通るまで7分程揚げ、取り出して油を切ります。
6.器に盛り付けて出来上がりです。

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