「鶏もも肉、あったらコレ作って！」ごはんが進む！簡単“大満足おかず”レシピ5選

鶏もも肉があったらコレ！今回は、ジューシーで食べ応えのある「大満足おかず」をご紹介します。定番の照り焼きチキンや、エビマヨを鶏もも肉でアレンジしたエビマヨ風など、ごはんが進むレシピをピックアップ！手軽に作れるものばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡中華料理の定番レシピ、エビマヨを鶏もも肉でアレンジした「鶏もも肉で エビマヨ風」のご紹介です。衣に鶏もも肉を入れ揉み込んでから揚げ焼きにし、ソースを絡ませました。ジューシーな鶏もも肉に、ほんのり甘めのオーロラソースが相性抜群！仕上げに散らしたチリパウダーがアクセントになり、ごはんがどんどん進みます。鶏もも肉は鶏むね肉に代えてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。

💡鶏もも肉を使ったレシピの定番「照り焼きチキン」はいかがですか？片栗粉をまぶした鶏もも肉をこんがり焼きあげ、しょうゆやみりん、砂糖を加えて炒め合わせました。旨味たっぷりな鶏もも肉に、シンプルな甘辛味が絡んでやみつき必至！ごはんのおかずだけでなく、サンドイッチの具材にしてもおいしいですよ。さまざまなシーンでお楽しみくださいね。

💡気軽に贅沢ディナーを楽しみたいときには「わさび醤油がクセになる！鶏もも肉の和風ソテー」がおすすめです。下味をつけた鶏もも肉を皮目がパリッとなるまで焼きあげ、合わせ調味料と一緒に加熱しました。風味豊かなわさびで味をつけることで、ピリッとした辛さがアクセントになった和風ソテーに！鶏もも肉にわさびがよく合い、リッチな味わいをお楽しみいただけますよ。辛いものがお好みの方はわさびを別で添えたり、レモン汁をかけるなどして、アレンジしても絶品です。

💡鶏肉とねぎの組み合わせが絶妙な、鶏もも肉と長ねぎの胡麻マヨ炒めをご紹介します。鶏もも肉をごま油でしっかりと炒めることで香ばしさがプラスされ、さらに長ねぎを入れることで甘みが加わり、奥深い味わいに。すりごまをたっぷり入れたマヨネーズベースのタレが濃厚で、ごはんがどんどん進みますよ。また、お酒にもよくあう一品です。家族みんなが満足するこのレシピ、ぜひお試しくださいね。

💡調味料につけて焼くだけのお手軽レシピ「鶏モモ肉の塩麹味噌焼き」のレシピです。一口大にカットした鶏もも肉に塩麹とみそ、みりんを揉み込み、サラダ油でこんがり焼きあげました。塩麹とみそに漬け込むことでコクと旨味が増し、とてもおいしいですよ。鶏もも肉のやわらかくジューシーな味わいがやみつき間違いなしの一品です。鶏もも肉をカットせずに焼くと、外はパリッと中はジューシーな味わいがお楽しみいただけます。

いかがでしたか？ごはんがどんどん進む、鶏もも肉を使った大満足おかずのレシピをご紹介しました。鶏もも肉も合わせる調味料によって、さまざまな味わいのおかずに仕上がります。どれも簡単にお作りいただけるレシピになっているので、今晩の献立からぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。