最終更新日 2021.11.25

「朝食にもぴったり!」野菜や果物で”手作りスムージー”レシピ5選

4.ベリーキャロットスムージー

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ぶどうジュースをベースにした、フルーティーなスムージーのご紹介です。ぶどうといちごの酸味でにんじん特有の風味がやわらぐので、にんじんが苦手な方でもとても飲みやすいスムージーに仕上がっています。いちごはブルーベリーやラズベリーなどに代えてアレンジしたり、冷凍のもので代用してもおいしくお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • 100%ぶどうジュース・・・200ml
  • いちご・・・4個
  • にんじん・・・60g
  • ミント (飾り)・・・適量

作り方

1.いちごのヘタをとって半分に切り、にんじんは皮を剥いて小さめの乱切りにします。
2.グレープジュースと1をフードプロセッサーにかけ、撹拌させます。
3.グラスに注いでミントをのせたら完成です。

5.野菜たっぷり グリーンスムージー

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水菜やほうれん草を使ったグリーンスムージーはいかがでしょうか。バナナの甘みとキウイのさっぱりとした風味が効いていてとても飲みやすく、リピート間違いなし!材料を切ってフードプロセッサーで撹拌するだけなので、忙しい朝や小腹が空いたときのおやつ代わりにもおすすめですよ。牛乳を豆乳に、野菜を小松菜やチンゲンサイに代えるなどアレンジもしやすいので、お好みの食材で試してみてくださいね。

材料(2人前)

  • 水菜・・・40g
  • サラダほうれん草・・・80g
  • バナナ・・・1本
  • キウイ・・・1個
  • 牛乳・・・300ml

作り方

準備.キウイはヘタを切り落とし、皮をむいておきます。
1.水菜、サラダほうれん草は根元を切り落とし、ざく切りにします。バナナ、キウイは4等分に切ります。
2.フードプロセッサーに1、牛乳を入れてなめらかになるまで撹拌します。
3.グラスに注いで完成です。

終わりに

いかがでしたか?今回は忙しい朝にパパッと作れるスムージーのレシピをご紹介しました。フルーツや野菜をお好みのものに代えるなどアレンジもしやすいため、レシピを覚えておくととても便利ですよ!ぜひこの機会に手作りスムージーを試してみてくださいね。

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