2022.8.3

【あるなしクイズ】"大葉"にあって"みょうが"にないものなーんだ?気になる正解は...

あるなしクイズにチャレンジしてみませんか?大葉は「ある」、みょうがは「なし」、大さじは「ある」、小さじは「なし」…。あるとなしの違いは、いったいなんでしょうか?正解発表のあとには、問題に出てきた大葉やミョウガなどの香味野菜が決め手の、さっぱりおかずのレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

【食べ物なぞとき】さっそく解いてみましょう!

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか?

<ある>   <なし>

大葉      みょうが

大さじ     小さじ

近道      回り道

「ある」の言葉を、ゆっくりと一文字ずつ区切りながら声に出して読んでみてください。最初と最後の文字に注意してみると、きっと答えがわかりますよ。

ひらめきましたか?それでは正解発表です。「ある」に共通するのは…?

「最初と最後の文字で、親族の呼び名になる」ということ!

最初と最後の文字を繋げてみると、大葉は「おば=叔母」、大さじは「おじ=叔父」、近道は「ちち=父」となり、親族の呼び名になっていますね。

香味野菜が決め手のおすすめレシピをご紹介!

さてここからは、問題に出てきた大葉やミョウガといった香味野菜が決め手の絶品レシピをご紹介します。ジューシーな鶏もも肉に香味野菜を使ったタレが相性抜群なレンジ蒸しや、香味野菜たっぷりでさわやかな水菜とレモンの和サラダなど、どれもさっぱりといただける絶品ぞろいですよ!

1.さっぱり トマトの大葉和え

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

暑い夏の副菜にぴったり!トマトの大葉和えのレシピをご紹介します。さわやかな大葉の香りと酸味のあるポン酢が、ジューシーなトマトとよく合います。ごま油の香りが食欲をそそりますよ。切って和えるだけの簡単レシピなので、あと一品何か欲しい!というときにおすすめです。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • トマト (計300g)・・・2個
  • 大葉・・・4枚
  • (A)ポン酢・・・大さじ1
  • (A)ごま油・・・小さじ1
  • (A)白いりごま・・・小さじ1
  • (A)塩・・・ふたつまみ

作り方

準備.トマトはヘタを取り除いておきます。
1.トマトは8等分のくし切りにします。
2.大葉は軸を切り落とし、粗みじん切りにします。
3.ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4.1と2を加え、よく和えます。
5.器に盛り付けて完成です。

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