【親子で挑戦】オムライスの間違い探し！答えは全部で3つです！正解は…

間違い探しです！この2つの絵の違うところはどこでしょうか？答えは全部で3つ。よーく見比べてみてくださいね。答え合わせのあとは、オムライスのおすすめレシピをご紹介します。時短レシピからアレンジまでピックアップしているので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、

①右側のブロッコリーの向き
②左側のプチトマトの離れ具合
③手前のケチャップのたれ方

でした！全部見つけられましたか？

洋食の中でも人気のオムライスですが、実は日本発祥の料理なんです！オムライスという名前は、フランス語の「オムレット」と英語の「ライス」を合わせた和製英語。1900年頃に誕生し、薄焼き卵で包む定番から進化をとげ、今では半熟卵をのせたりソースをアレンジしたりと、色々な食べ方が広まっています。

さて、ここからはクイズにちなんでオムライスのおすすめレシピをご紹介します。電子レンジで簡単に作れるオムライスや、明太クリームソースのオムライスなど、バリエーション豊かにレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

忙しい日にもぴったりな、電子レンジでパパッと作れるオムライスをご紹介します。食材はごはんとミックスベジタブル、卵のたった3つで、昔ながらのオムライスが手軽にお作りいただけます。薄焼き卵は電子レンジで作ることできれいに仕上がり、ケチャップライスを巻きやすくなるので一石二鳥！ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

-----ケチャップライス-----

• ごはん (温かいもの)・・・200g
• ミックスベジタブル (冷凍)・・・40g
• ケチャップ・・・大さじ2
• 塩こしょう・・・ひとつまみ

-----卵-----

• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• マヨネーズ・・・小さじ2

• ケチャップ・・・大さじ1

作り方

1.耐熱ボウルにケチャップライスの材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。
2.ボウルに卵の材料を入れて混ぜます。
3.耐熱皿にラップを敷き、2を流し入れ、600Wの電子レンジで固まるまで2分30秒ほど加熱します。
4.1をのせて包み、形を整えます。器に盛り付け、ケチャップをかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

見た目にも華やかな、明太クリームソースのオムライスはいかがでしょうか。ごはんは明太ごはんに仕上げ、とろとろの半熟卵とクリーミーな明太ソースで新鮮さを感じる一品です。明太子の辛みとごはんに加えた大葉の香りがアクセントになって、最後まで飽きずに召し上がれます。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

-----明太ごはん-----

• ごはん (温かいもの) ・・・200g
• 明太子・・・50g
• 大葉・・・3枚
• 有塩バター・・・5g

-----卵-----

• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
• (A)生クリーム・・・大さじ2
• (A)塩・・・ふたつまみ
• 有塩バター・・・10g
• サラダ油・・・小さじ1

-----明太ソース-----

• 明太子・・・30g
• 牛乳・・・200ml
• (B)有塩バター・・・10g
• (B)薄力粉・・・10g
• 顆粒和風だし・・・小さじ1/2

• のり (刻み)・・・適量

作り方

準備.明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
1.大葉は軸を切り落とし、粗みじん切りにします。
2.明太ごはんを作ります。ボウルに明太ごはんの材料と1を入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
3.卵を焼きます。ボウルに溶き卵、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
4.フライパンに有塩バターとサラダ油を入れて中火で熱し、バターが溶けたら弱火にして3を流し入れます。菜箸で大きく混ぜながら加熱し、半熟状になったら火から下ろします。
5.明太ソースを作ります。鍋に牛乳、(B)を入れて、ホイッパーで混ぜながら弱火で加熱します。とろみが付いたら明太子と顆粒和風だしを入れて混ぜ合わせ、全体がなじんだら火から下ろします。
6.器に2を盛り付け、4を被せるようにのせ、5をかけ、のりを散らして完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

スパイシーな味つけで人気のタコライスをアレンジした、タコライス風オムライスを作ってみませんか。辛みのあるひき肉とトマトの酸味、レタスのみずみずしさに半熟卵のまろやかな味が加わり、マイルドで食べやすく食が進みます。食べ応えがあり、一品でバランスよく召し上がれるので、ランチにもぴったりですよ。

材料(2人前)

• ごはん (温かいもの)・・・150g
• 牛豚合びき肉・・・50g
• (A)サルサソース・・・大さじ1
• (A)チリパウダー・・・小さじ1/4
• (A)塩こしょう・・・ふたつまみ

-----卵焼き-----

• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• (B)牛乳・・・大さじ1
• (B)塩こしょう・・・ふたつまみ

• サラダ油・・・大さじ2
• レタス・・・40g
• ミニトマト・・・2個

作り方

準備.ミニトマトは、ヘタをとっておきます。
1.レタスは、細切りにします。
2.ミニトマトは、4等分に切ります。
3.中火に熱したフライパンにサラダ油の半量をひき、牛豚合びき肉を入れて炒めます。
4.牛豚合びき肉の色が変わったら、(A)を入れて中火のまま炒め、牛豚合びき肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5.ボウルに、卵を割り入れよく溶きほぐし、(B)を加えよく混ぜ合わせます。
6.別のフライパンに残りのサラダ油をひき、5を流し入れ全体に広げます。素早くかき混ぜ半熟状になり、卵の周りが固まってきたら火から下ろします。
7.1、ごはんを盛り付けた器に6、4、2をのせて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

今回は間違い探しと、オムライスのおすすめレシピをご紹介しました。みんな大好きなオムライスは、味つけやソース、トッピングを変えることで食卓に登場する機会が増え、家族もきっと喜びますよ。ぜひご紹介したレシピを参考にして、オムライスのレパートリーを広げてみてくださいね。