「ツナ缶があるなら迷わずコレ！」簡単なのに手がとまらない“無限おかず”レシピ5選

サラダや和え物など、さまざまな料理に使える「ツナ缶」。自宅に常備しているという方も多いのではないでしょうか。今回はそんなツナ缶があったら迷わず作りたくなる、やみつきになる美味しさの「無限おかず」をご紹介します。もやしときゅうりのツナナムルや、ナスとツナのごまマヨ和えなど、ツナの旨みを存分に楽しめるレシピをピックアップしました！どれも簡単に作れますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

シャキシャキ食感が楽しい、無限ピーマンのご紹介です。細切りにしたピーマンをさっとゆで、ツナ、調味料と和えた一品。コクたっぷりのツナが、ほんのり苦いピーマンと合わさり、絶妙なおいしさです。めんつゆの風味とすりおろしニンニクの香りも効いて、箸が進みますよ。お酒のお供にもおすすめです。

材料(2人前)

• ピーマン (計250g)・・・6個
• お湯 (ゆで用)・・・適量
• ツナ水煮 (正味量)・・・50g
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1.5
• (A)ごま油・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• 白いりごま・・・適量

作り方

準備.ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除いておきます。
1.ピーマンは横に細切りにします。
2.お湯を沸かした鍋に1を入れて、ピーマンがしんなりするまで30秒程ゆで、お湯を切ります。
3.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、ツナ水煮を加えて和えます。
4.器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

風味抜群の、ツナとサニーレタスのごまサラダはいかがでしょうか。しょうゆとみそのコクに、白いりごま、ごま油の香ばしさが漂うドレッシングが、ツナとマッチ。サニーレタスのほろ苦さもあいまって、とってもおいしいですよ。噛むほどにツナの旨みも口いっぱいに広がり、満足感も十分。どんなメインおかずにも合うサラダです。

材料(2人前)

• サニーレタス・・・100g
• ツナ油漬け (油ごと)・・・70g

ドレッシング

• 白いりごま・・・大さじ1
• ごま油・・・小さじ2
• 酢・・・小さじ2
• しょうゆ・・・小さじ2
• みそ・・・小さじ1

作り方

1.サニーレタスは一口大に手でちぎります。
2.ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、1、ツナ油漬けを油ごと入れて混ぜ合わせます。
3.お皿に盛り付けて完成です。

ついつい箸が伸びる、ナスとツナのごまマヨ和えのレシピをご紹介します。やわらかいナスと旨味たっぷりのツナに、香りのよいすりごまとコクのあるマヨネーズがよく合い、とてもおいしいですよ！コンロを使わず電子レンジで作るので、簡単かつ時短でできあがります。あと一品ほしいというときにもぴったりなので、覚えておくと便利なレシピです。

材料(2人前)

• ナス・・・2本
• ツナ油漬け (正味量)・・・70g

(A)

• マヨネーズ・・・大さじ2
• 砂糖・・・小さじ1
• しょうゆ・・・大さじ1
• 酢・・・小さじ1
• ごま油・・・小さじ1
• 白すりごま・・・大さじ2

作り方

1.ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
2.耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
3.ツナ油漬けと(A)を入れてよく和え、器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

おつまみにもぴったりな、もやしときゅうりのツナナムルを作ってみませんか。もやしは電子レンジで加熱するので、お湯を沸かす必要はなし！旨味たっぷりのツナと鶏ガラスープの素で、たまらないおいしさです。シャキシャキとしたもやしときゅうりの食感が楽しく、食べごたえのある一品ですよ。

材料(2人前)

• もやし・・・200g
• きゅうり・・・1本
• 塩・・・小さじ1/2
• ツナ油漬け (正味量)・・・50g
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• (A)ごま油・・・小さじ2
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1

作り方

準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1.耐熱ボウルにもやしを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、水気を切ります。
2.きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。ボウルに入れて塩を揉みこみ、3分程置き、水気を絞ります。
3.別のボウルに1、2、ツナ油漬け、(A)を入れてよく和えます。
4.器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

パパッと作れる一品が欲しいときには、キャベツと長ねぎのツナマヨ和えもおすすめです。電子レンジでじっくり加熱したキャベツと長ねぎは甘みが増し、ピリッと辛い一味唐辛子が効いたマヨネーズダレとよく合いますよ。まろやかな塩麹の塩味とコクのあるマヨネーズの組み合わせは絶品なので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• キャベツ・・・250g
• 長ねぎ・・・40g
• ツナ油漬け (正味量・50g)・・・1缶

(A)

• マヨネーズ・・・大さじ1.5
• 塩麹・・・大さじ1/2
• めんつゆ・・・小さじ1

トッピング

• 一味唐辛子・・・適量

作り方

1.キャベツはざく切りにします。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
2.耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、500Wの電子レンジでキャベツがしんなりするまで2分程加熱します。粗熱を取り、水気を切ります。
3.ツナ油漬け、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
4.器に盛り付け、一味唐辛子をかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか。今回はツナ缶で作る、無限おかずレシピを5つご紹介しました。そのままでもおいしいツナは、食材や調味料との組み合わせ次第でさまざまな味わいをお楽しみいただけますよ。どれもパパッとお作りいただけるレシピばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。