2022.10.31

【あるなしクイズ】“エスプレッソ”にあって“アメリカン”にないとき、“カフェラテ”はある?なし?正解は…

ティータイムにぴったりなレシピもご紹介!

エスプレッソは「ある」、アメリカンは「なし」、ポエムは「ある」。では、カフェラテはあるとなし、どちらに当てはまるでしょうか?問題文をよーく見てみると、答えが隠れているかもしれませんよ!答え合わせのあとは、クイズにちなんでコーヒー味のおやつレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

【食べ物なぞとき】さっそく解いてみましょう!

Q. カフェラテはある?なし?

<ある>    <なし>  

エスプレッソ  アメリカン

ポエム     物語

ムニエル    ソテー

わからない方は、あるの言葉の中に、何か別の言葉が隠れていないか探してみてください!よーく見てみると、答えが隠れているかもしれませんよ…。

コーヒー味のおやつレシピも必見!

ひらめきましたか?それでは、答え合わせです。カフェラテは…

「なし」でした!

あるの言葉には、エスプレッソ、ポエム、ムニエルというように、サイズを表す「S(エス)、M(エム)、L(エル)」が隠れていました。カフェラテには「S(エス)、M(エム)、L(エル)」が含まれていないので、答えは「なし」になります。

さて、ここからはクイズにちなんでコーヒー味のおやつレシピをご紹介します。しっとりおいしいコーヒーパウンドケーキや、可愛らしいコーヒーダックワーズなどのレシピをピックアップ!どのレシピもコーヒーの風味を存分に楽しめるレシピばかりですので、ぜひチェックしてみてくださいね。

1.コーヒーパウンドケーキ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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どなたでも手軽にお作りいただける、コーヒーパウンドケーキをご紹介します。バターや砂糖、インスタントコーヒーなどの材料を順番に混ぜ合わせ、オーブンで焼きあげるだけ!しっとりとした生地に、コーヒーの風味が効いていて絶品ですよ。甘さ控えめなので、ぱくぱくといくつも食べてしまうおいしさです。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(1台分(20×7×5.5cmパウンド型))

  • 無塩バター・・・150g
  • 砂糖・・・150g
  • 溶き卵・・・3個分

粉類

  • 薄力粉・・・150g
  • アーモンドプードル・・・50g
  • コーヒー (インスタント)・・・10g

作り方

準備.無塩バターは室温に戻しておきます。 薄力粉はふるっておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
1.ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
2.溶き卵を2回に分けて入れ混ぜ合わせます。
3.粉類を加え、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
4.クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼きます。
5.粗熱が取れたら、型から外し完成です。

2.コーヒー味の簡単クッキー

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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ほんのり苦い大人味がクセになる、コーヒー味の簡単クッキーを作ってみましょう!インスタントコーヒーを混ぜ合わせた生地を天板の上に絞り出し、オーブンで焼きあげました。シンプルですが、コーヒーの苦味と風味が効いて後を引くほどのおいしさです。サクサクとした軽い食感がやみつきになること間違いなし!ぜひ試してみてくださいね。

材料(30枚分)

  • 薄力粉・・・100g
  • 無塩バター・・・60g
  • 粉糖・・・60g
  • 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
  • コーヒー (インスタント)・・・大さじ1
  • お湯・・・小さじ1/2

作り方

準備.卵、無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱を行っておきます。
1.ボウルにコーヒーとお湯を入れ溶かします。
2.別のボウルに無塩バターを入れ泡だて器で混ぜ、クリーム状になったら粉糖を入れすり混ぜます。
3.溶き卵を3回に分けて2へ入れ、都度よく混ぜ合わせます。
4.薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
5.1を加え混ぜ合わせます。
6.丸口金を入れた絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板の上に直径2㎝に絞り出します。
7.170℃のオーブンで15分焼き、天板から外し粗熱を取ったら出来上がりです。

3.まんまる コーヒーダックワーズ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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見た目も可愛らしい「まんまる コーヒーダックワーズ」はいかがですか?ふわふわの生地に、コーヒー風味のバタークリームが相性抜群!濃厚な味わいがクセになり、また食べたくなること間違いなしの一品です。しっかりと角の立ったメレンゲを作るのが、きれいに仕上げるポイントですよ。手軽にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(10個分)

  • 卵白 (計80g)・・・2個分
  • グラニュー糖・・・20g
  • アーモンドプードル・・・60g
  • 粉糖・・・40g
  • 粉糖 (まぶす用)・・・15g

コーヒーバタークリーム

  • 無塩バター・・・60g
  • 粉糖・・・50g
  • コーヒー (インスタント)・・・小さじ1
  • お湯 (溶かす用)・・・小さじ1/2

仕上げ

  • 粉糖・・・大さじ1

作り方

準備.卵白は冷蔵庫で冷やしておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを180°Cに予熱しておきます。
1.ボウルに卵白を入れて溶きほぐしグラニュー糖を3回に分けて加え、ハンドミキサーでしっかりとしたメレンゲを立てます。
2.アーモンドプードル、粉糖を3回に分けてふるい入れ、ゴムベラでメレンゲを潰さないようにさっくりと混ぜます。
3.丸口金をつけた絞り袋に入れて天板に直径5cmの丸形に絞り出し茶こしで粉糖をまんべんなくふるい、180℃のオーブンで15分程焼き色が付き、中に火が通るまで焼きます。
4.ボウルにコーヒー、お湯を入れてコーヒーが溶けるまで泡立て器で混ぜます。
5.別のボウルに無塩バターを入れて泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、4を入れ、粉糖を3回に分けて加えその都度よく混ぜます。
6.3に5を塗り、挟みます。器に盛り付けて完成です。

4.バットで作る コーヒーゼリー

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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甘さ控えめですっきりとした、コーヒーゼリーのレシピです。コーヒーと砂糖、ゼラチンを混ぜ合わせ、バットに入れてじっくりと冷やし固めたら、スプーンを使ってグラスに盛り付けます。仕上げにバニラアイスをトッピングすることで、まるで喫茶店のような一品に!コーヒーの苦味とバニラアイスの甘さが合わさり、とてもおいしいですよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

  • 水・・・400ml
  • 砂糖・・・60g
  • コーヒー (インスタント)・・・大さじ3
  • 粉ゼラチン・・・8g
  • 水 (ふやかす用)・・・大さじ2
  • 氷水 (冷やす用)・・・適量

トッピング

  • バニラアイス・・・80g
  • ミント・・・適量

作り方

1.ボウルに水、粉ゼラチンを入れてふやかします。
2.鍋に水、砂糖、コーヒーを入れて中火で熱し、コーヒーを溶かします。
3.沸騰直前まで温めたら火から下ろし、1を加えて耐熱性のゴムベラで混ぜ合わせます。
4.3に氷水を当てて冷やし、とろみがつくまでかき混ぜます。
5.バットに流し入れてラップをかけ、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めます。
6.スプーンですくい、グラスに盛り付け、トッピングをのせて完成です。

コーヒー味のおやつを作ってみよう!

いかがでしたか?あるなしクイズと、コーヒー味のおやつレシピをご紹介しました。香り豊かで、ほんのり苦味のあるコーヒー味のおやつは、いつもとひと味違ったおやつを食べたいときにぴったりですよ。ティータイムなどにいかがですか?ぜひ参考にしてみてくださいね。

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