「混ぜて焼くだけでこの完成度…！」何度も作りたいチーズケーキ5選

手順

1. 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
2. 1 ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまでホイッパーで混ぜます。生クリーム、乳酸菌飲料、溶き卵を少しずつ入れて混ぜます。
3. 2 なじんだらホットケーキミックスを入れてなめらかになるまで混ぜます。
4. 3 クッキングシートを敷いた型に流し入れます。焼き色がつくまで180℃のオーブンで40分程焼きます。
5. 4 粗熱を取り、型から外して完成です。

手順

1. 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは140℃に予熱しておきます。
2. 1 ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れ、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜ合わせます。
3. 2 生クリーム、溶き卵、レモン汁を順に入れ、都度よく混ぜ合わせます。
4. 3 薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
5. 4 型に流し入れ、10cm程の高さから2回程落として空気を抜きます。140℃のオーブンで40分焼き、竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
6. 5 粗熱を取り、冷蔵庫で3時間程冷やして完成です。

手順

1. 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 薄力粉はふるっておきます。
2. 1 バナナは皮をむき、一口大に手でちぎってボウルに入れます。フォークでつぶしてペースト状にしたらレモン汁を加えて混ぜます。
3. 2 別のボウルにクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜ、なめらかになったら砂糖を加えて混ぜ合わせます。溶き卵を2回に分けて加え、都度混ぜ合わせ、1、無糖ヨーグルトを順に加えて都度混ぜ合わせます。
4. 3 薄力粉を加えてゴムベラでさっくりと混ぜます。
5. 4 型に流し入れ、180℃のオーブンで50分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。型から出して粗熱を取り完成です。

手順

1. 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。オーブンは240℃に予熱しておきます。
2. 1 ボウルにクリームチーズ、無糖ヨーグルト、グラニュー糖を入れて、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
3. 2 卵を入れて混ぜ合わせます。
4. 3 生クリーム、レモン汁を加えて全体がなじむようにさらに混ぜ合わせます。
5. 4 クッキングシートを一度くしゃくしゃにしてから広げ、ココットに敷き、3を流し入れます。
6. 5 240℃のオーブンでこんがりと焼き色が付くまで15分ほど焼きます。
7. 6 粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間ほど冷やして出来上がりです。

手順

1. 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは160℃に予熱しておきます。
2. 1 薄力粉、ココアパウダーを合わせてふるいます。
3. 2 鍋に生クリームを入れて中火で熱し、沸騰直前で火を止めます。
4. 3 ミルクチョコレートを割り入れ、混ぜ合わせて溶かします。
5. 4 フードプロセッサーにクリームチーズ、グラニュー糖、卵、1を入れ、なめらかになるまで撹拌します。
6. 5 3を加えてさらに撹拌し、型に流し入れます。
7. 6 天板にのせ、型の2cm程の高さまでお湯を張り、160℃のオーブンで40分程湯せん焼きにします。
8. 7 型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やします。型から外して完成です。