2022.6.20

初心者さんでも失敗なし!思い立ったらすぐ作れる“簡単おやつ”レシピ5選

毎日のおやつが手間をかけずにサッと作れると、おやつ時間が充実しますよね。そこで今回は、初心者さんでも失敗なしの簡単おやつレシピをご紹介します。ラングドシャやさつまいもチップス、白玉粉でミルク焼き餅などをピックアップ!身近な材料で作れるおいしいレシピばかりですので、ぜひチェックしてみてくださいね。

1.混ぜて揚げる簡単おやつサーターアンダギー

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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丸い見た目がキュートな沖縄スイーツ、サーターアンダギーのご紹介です。薄力粉などの材料を混ぜ合わせて生地を作ったら、あとは油で揚げるだけなのでとっても簡単。サクサクとした表面と中のふんわりの食感がよく、素朴な甘さに食べ進める手がとまりません!ご家庭にある食材でお作りいただけますので、今日のおやつにいかがですか。

材料(8個分)

  • 薄力粉・・・160g
  • ベーキングパウダー・・・小さじ1
  • 上白糖・・・80g
  • 卵 (Mサイズ)・・・1個
  • サラダ油・・・大さじ1
  • 揚げ油・・・適量

作り方
1.ボウルに卵、上白糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
2.サラダ油を加え全体になじむまで混ぜ合わせます。
3.薄力粉、ベーキングパウダーを入れゴムベラで混ぜ合わせます。
4.8等分にして丸めます。
5.鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、160℃に熱します。
6.4を入れ、割れ目ができて、色付くまで5分ほど揚げたら油切りをします。お皿に盛り付けてできあがりです。

2.おやつにピッタリ ラングドシャ

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サクッと食感がたまらない!ラングドシャを作ってみませんか。口に入れた瞬間バターの香りが広がり、サクサクと軽い食感も相まってとってもおいしいですよ。絞り袋に生地を入れて絞り出すので、型抜きがなくても手軽にお作りいただけます。自然な形に焼きあがる手作り感も味があっていいですね。卵白の消費にもいかがでしょうか。

材料(30枚)

  • 無塩バター・・・30g
  • グラニュー糖・・・30g
  • 卵白 (Mサイズ)・・・1個
  • 薄力粉・・・30g

作り方
準備.無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱をしておきます。
1.ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。
2.卵白を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
3.なめらかになったら薄力粉を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
4.丸型の口金を入れた絞り袋に3を入れ、クッキングシートを敷いた天板に直径3cm程に絞り出します。
5.180℃のオーブンで薄く焼き色が付くまで10分程焼き、粗熱を取ったら完成です。

3.3時のおやつに さつまいもチップス

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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どこか懐かしい味わいの、さつまいもチップスのご紹介です。薄くスライスしたさつまいもを油で揚げて、はちみつとしょうゆの甘塩っぱいタレを絡めました。パリッと揚がった歯ごたえのよいさつまいもは絶品!はちみつの風味も食欲をそそり、たくさん作ってもすぐに食べきってしまう一品ですよ。毎日のおやつにもおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • さつまいも・・・250g
  • 水・・・適量
  • (A)はちみつ・・・大さじ2
  • (A)水・・・大さじ1
  • (A)しょうゆ・・・小さじ1
  • 揚げ油・・・適量

-----飾り-----

  • チャービル・・・少々

作り方
1.さつまいものヘタを切り落とし、スライサーで薄くスライスします。
2.10分水にさらし、水気をしっかり切ります。
3.170℃に熱した揚げ油に入れ、カリッとするまで揚げて油を切ります。
4.フライパンに(A)を入れ中火にかけます。ひと煮立ちしたら3を入れて、全体に絡ませたら出来上がりです。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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