サラダや炒め物など、幅広い調理法で楽しめるツナ缶は、常備しているご家庭も多いのではないでしょうか。今回は、ツナ缶があったらコレ!とおすすめしたい、やみつきになるおかずをご紹介します。食感のよい無限ピーマンや、ミニトマトとツナの塩昆布和えサラダなど、おかずが足りないときにも役立つレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。
「ツナ缶、あったらコレ作って!」やみつきになる美味しさ!味わいたっぷり“簡単おかず”レシピ5選
1.簡単 もやしときゅうりのツナナムル
材料 (2人前)
- もやし 200g
- きゅうり 1本
- 塩 小さじ1/2
- ツナ油漬け (正味量) 50g
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)ごま油 小さじ2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
手順
- 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1 耐熱ボウルにもやしを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、水気を切ります。
- 2 きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。ボウルに入れて塩を揉みこみ、3分程置き、水気を絞ります。
- 3 別のボウルに1、2、ツナ油漬け、(A)を入れてよく和えます。
- 4 器に盛り付けて完成です。
💡思わず箸が止まらなくなる!もやしときゅうりのツナナムルを作ってみませんか。電子レンジで加熱したもやしに、切ったきゅうり、ツナ、調味料を和えるだけ。旨味たっぷりのツナと鶏ガラスープの素がシャキシャキ食感のもやしときゅうりに絡んで、やみつきになるおいしさです。きゅうりは塩もみしておくことで、味がなじみやすくなりますよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
2.ツナ缶で簡単 バンバンジー風
材料 (2人前)
- ツナ油漬け 70g
- きゅうり 1/2本
- ミニトマト 3個
- 長ねぎ 5cm
- 水 (さらす用) 適量
- 味付け
- しょうゆ 小さじ2
- 酢 小さじ2
- 白すりごま 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/4
- ラー油 (仕上げ用) 小さじ1
手順
- 準備 ツナ油漬けは油を切っておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1 きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
- 2 ミニトマトは半分に切ります。
- 3 長ねぎは縦に切り込みを入れて芯を取り、繊維に沿って千切りにします。水に10分程さらして水気を切ります。
- 4 ボウルに味付けの材料を混ぜ合わせ、ツナ油漬けを入れて和えます。
- 5 1、2をのせたお皿に4を盛り付け、3をのせてラー油をかけて完成です。
💡肉の代わりにツナ缶を使った、バンバンジー風はいかがでしょうか。ツナにしょうゆや酢、白すりごまなどの調味料を和え、切った野菜の上にのせるだけ!白すりごまとしょうゆのコクで、ねりごまがなくても濃厚な味に仕上がります。きゅうりや長ねぎの歯触りもよく、満足感はばっちり!仕上げにラー油を垂らして、ピリリと刺激をプラスしてくださいね。
3.材料3つで簡単 ミニトマトとツナの塩昆布和えサラダ
材料 (2人前)
- ミニトマト 10個
- ツナ油漬け (汁ごと) 70g
- 塩昆布 5g
手順
- 1 ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
- 2 ボウルに1、残りの材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
- 3 器に盛り付けて出来上がりです。
💡ミニトマトとツナ、塩昆布の3つだけで、クセになるおいしさのサラダが作れるんです!作り方は、半分に切ったミニトマトとツナ、塩昆布を和えるだけ。ツナのコクと塩昆布の旨味がみずみずしいミニトマトに合い、あと引く味わいです。塩昆布に塩気が効いているので、調味料は不要!ツナはオイルごと加えてくださいね。
4.ツナ缶で簡単 やみつき無限ピーマン
材料 (2人前)
- ピーマン (計250g) 6個
- お湯 (ゆで用) 適量
- ツナ水煮 (正味量) 50g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1.5
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- トッピング
- 白いりごま 適量
手順
- 準備 ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
- 1 ピーマンは横に細切りにします。
- 2 お湯を沸かした鍋に1を入れて、ピーマンがしんなりするまで30秒程ゆで、お湯を切ります。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、ツナ水煮を加えて和えます。
- 4 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
💡シャキシャキとした歯ごたえが魅力の、無限ピーマンをご紹介します。ピーマンを細切りにしたらさっとゆでて、調味料、ツナと和えるだけ!ツナのコクとめんつゆの風味がほろ苦いピーマンに合い、クセになるおいしさです。噛むほどにごま油の香ばしい香りも広がって、食欲をそそりますよ。ごはんともお酒とも相性抜群です。
5.ホクホク美味しい 無限かぼちゃ
材料 (2人前)
- かぼちゃ 300g
- ツナ油漬け (正味量) 70g
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ2
- (A)白いりごま 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
手順
- 準備 かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
- 1 かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。
- 2 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで4分程加熱します。
- 3 ツナ油漬け、(A)を加えて和えます。
- 4 お皿に盛り付けて完成です。
💡かぼちゃのホクホクとした食感を楽しめる、無限かぼちゃレシピのご紹介です。電子レンジでかぼちゃを加熱し、ツナと調味料を混ぜ合わせれば完成!自然な甘みのかぼちゃに旨みたっぷりのツナがよく絡んで、箸が止まらなくなるおいしさですよ。ごま油や、ニンニクの風味が食欲をそそり、いりごまのプチプチとした食感もいいアクセントになっています。献立にちょっとボリュームが足りないな…というときの副菜にもおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
コクたっぷりのツナ缶で、もう一品を作ってみよう
いかがでしたか。今回は、ツナ缶を使った味わいおかずレシピを5つご紹介しました。そのまま食べてもおいしいツナ缶を使えば、簡単に副菜おかずが完成します。あと一品欲しいときやおつまみにも重宝するので、ぜひ覚えてみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。
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