2022.6.19

【間違い探し】パエリアに隠された答えは3つ!すぐに分かったらスゴい正解は…

間違い探しです!この2つの画像には違うところが3つあります。どこが違うか分かりますか?2つの画像を見比べながら探してみてくださいね。

答え合わせのあとは、パエリアにちなんで、おうちで作れるおすすめパエリアレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

ヒントは「唐辛子」と「エビ」と「アサリ」です!気になる正解は...?

答えは、

①右側手前の貝殻についた唐辛子の有無
②真ん中奥のエビの向き
③左側奥のアサリの向き

でした!全部見つけられましたか?

パエリアとは、魚介や肉をお米と一緒にオリーブオイルで炒めてスープで炊き上げた、スペイン発祥の料理です。お米を黄色く色づけしているのは、サフランという花から取れる色素。特有の香りがあり、本格的なパエリアに欠かせない食材です。

パエリアのおすすめレシピをご紹介!

ここからは、おうちで作れるパエリアレシピを3つご紹介します。フライパンで作れるあさりのパエリアや、キムチとチーズでアレンジしたパエリアなど、さまざまな味わいが楽しめるレシピがそろっていますよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

1.フライパンで作る あさりのパエリア

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

フライパンを使って手軽にパエリアを作ってみましょう!たっぷりのアサリとピーマン、赤パプリカをトッピングして華やかな見た目に仕上げました。アサリとトマトの旨みを吸い込んだサフランライスは、食べ始めたら止まらなくなるおいしさですよ!ニンニクの香りが食欲をそそる一品です。おもてなしにもおすすめですので、ぜひ一度、作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • 米・・・150g
  • アサリ (殻付き)・・・100g
  • ピーマン・・・1個
  • 赤パプリカ・・・1/2個
  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • ニンニク・・・1片
  • オリーブオイル・・・大さじ1
  • 水・・・200ml
  • サフラン・・・適量
  • (A)カットトマト缶・・・100g
  • (A)白ワイン・・・大さじ1
  • (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1
  • パセリ (乾燥)・・・適量
  • イタリアンパセリ (生)・・・適量

作り方

準備.アサリは砂抜きしておきます。 ピーマンと赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。 イタリアンパセリは刻んでおきます。
1.ピーマンと赤パプリカを5mm角に切ります。
2.玉ねぎをみじん切りにします。
3.ニンニクをみじん切りにします。
4.水にサフランを入れます。
5.フライパンにオリーブオイルと3を入れ中火で炒めます。香りが立ったら2を加え、中火でしんなりするまで炒めます。
6.米を加え中火で炒め、透き通ってきたら4と(A)を加えて混ぜ合わせます。ひと煮立ちしたら蓋をして10分程、中火にかけます。
7.1を散らしアサリをのせ、蓋をしてさらに5分程、弱火にかけます。
8.アサリの殻が開いたら蓋を取り、中火で水分を飛ばし、火から下ろします。
9.パセリとイタリアンパセリを散らしたら完成です。

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