「厚揚げはこう食べるのが正解。」ジュワっと染み旨！くり返し作りたい“大人気”やみつきレシピ5選

旨味がジュワッと広がる、食べ応え満点の「厚揚げ」。今回は「こう食べるのが正解！」と思わず納得する、やみつきおかずをご紹介します。とろけるチーズがおいしい厚揚げと豚ひき肉のチーズ焼きや、ボリュームたっぷりの厚揚げの豚肉巻きタルタルソースなど、繰り返し作りたくなるレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

💡ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げのレシピをご紹介します。ごま油でカリッと焼いた厚揚げにかけるのは、ひき肉ともやしを使った甘辛い味つけのあんかけ。香ばしい厚揚げとトロトロのあんかけがよく合い、ついついお箸が止まらない一品に仕上がります。簡単に作れるのにおいしく節約が叶うので、今日の夕飯にぜひ作ってみてくださいね。

※こちらのレシピは料理酒、みりんを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

💡厚揚げがメイン級の料理に大変身！厚揚げの肉巻きタルタルソースはいかがでしょうか？厚揚げに大葉と豚肉を巻いて焼き、調味料を絡めたらタルタルソースをかけて仕上げます。少ないお肉でもボリューム満点の一品が簡単に作れますよ。豆板醤の辛みとオイスターソースのコクが効いたタレに、タルタルソースの相性がたまりません。ぜひお試しくださいね。

💡ニラ玉炒めに厚揚げをプラスしてボリューム満点にアレンジした、厚揚げ入りのニラ玉を作ってみませんか？シャキシャキのニラとふんわりとした厚揚げ、トロトロの卵が口の中で一つになり、やみつき必至の味わいです。ちょっと甘めの味つけで、ごはんはもちろんお酒のお供にもぴったりの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

💡今日のおかずに、厚揚げと豚ひき肉のチーズ焼きはいかがでしょうか？薄く切った厚揚げに甘辛いそぼろととろけるチーズが相性抜群！厚揚げは淡白な味わいの食材ですが、濃いめの味つけのそぼろと合わせることでごはんがもりもりと進む一品になりますよ。カリッと焼けた厚揚げがとてもおいしいので、ぜひできたてアツアツをお召し上がりくださいね。

💡照り照りの見た目が食欲をそそる、鶏もも肉と厚揚げの甘辛焼きをご紹介します。鶏もも肉と厚揚げを焼き、合わせ調味料で味つけするだけのお手軽レシピ。しょうゆやみりんなどの甘辛い味が、ジューシーな鶏もも肉と厚揚げに染みて、たまらないおいしさです。大葉と一緒に食べると、さわやかさもアップ！ごはんが進みますよ。

いかがでしたか？今回は、くり返し作りたくなる、厚揚げを使った「大人気おかず」のレシピをご紹介しました。手頃な価格で手に入り、おかずやおつまみなど幅広く使える厚揚げは日々のごはん作りの強い味方！おかずにボリュームをプラスすることもできるので、今回のレシピを参考にぜひ厚揚げを活用してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。