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厚揚げと豚ひき肉のチーズ焼き　レシピ・作り方

「厚揚げと豚ひき肉のチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.44(506)
厚揚げとひき肉を合わせてチーズで焼き上げました。厚揚げの旨味とひき肉のコクが、溶けたチーズとよく合います。フライパン一つで出来ますので、初心者の方にもおすすめです。ご飯が進み、お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1長ねぎはみじん切りにします。
  • 2厚揚げは厚さを半分にし、縦半分に切ります。
  • 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、しんなりとするまで炒めます。
  • 4豚ひき肉を入れて色が変わったら(A)を入れ、汁気が少なくなるまで中火で炒め、一度取り出します。
  • 5フライパンの余分な油をキッチンペーパーで軽く拭き取り、中火で熱し、2を入れて薄く焼き色が付くまで5分程焼きます。
  • 64、ピザ用チーズを散らし、蓋をしてチーズが溶けるまで中火で5分程焼き、火から下ろします。
  • 7器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 厚揚げは商品によって大きさが異なりますので、お好みの大きさに切ってください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.44
506人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ご飯がモリモリ進む濃いめの味付けでジューシーな一品です。厚揚げとひき肉、とろけるチーズの相性は抜群！豚ひき肉や鶏ひき肉、合い挽き肉でも美味しく作れます。熱々のうちにチーズがトロ～リとした食感を楽しめます。長ネギをたっぷり添えると、さらに風味が増します。お子様にも大人気で、お酒のおつまみとしても最高です。手軽に作れて食べ応え満点のメイン料理になりますよ。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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