2022.6.24

【あるなしクイズ】肉にあって魚にないものなーんだ?気になる正解は…

肉は「ある」、魚は「なし」、円は「ある」。あるとなしにはどんな違いがあるかわかりますか?問題文をみて、よーく考えてみてくださいね。あるなしクイズのあとは、クイズにちなんでお肉を使った定番のおかずレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

【食べ物なぞとき】さっそく解いてみましょう!

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか?

<ある>   <なし>

肉       魚

蛾       芋虫

円       四角

P         N

わからない方は、あるの語尾に何か付け足してみてください!共通するものが見えてくるかもしれませんよ…!

ひらめきましたか?それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは…?

「語尾に『まん』をつけると別の言葉になる」ということ!

肉は「肉まん」、円は「円満(えんまん)」、蛾は「我慢(がまん)」、Pは「ピーマン」と読むことができますね。

定番のお肉を使ったおかずレシピをご紹介!

さて、ここからはあるなしクイズに登場した「肉」を使った定番のおかずレシピをご紹介します。何度も作りたい和食の定番肉じゃがや、大人も子どもも大好きなから揚げまで、幅広い世代に大人気のレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.おかずの定番 ほっこり甘い肉じゃが

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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覚えておきたい定番のレシピ、ほっこり甘い肉じゃがのレシピをご紹介します。フライパンを使うお手軽レシピなので、簡単にお作りいただけます。それぞれの具材に煮汁がしっかり染みて、ごはんがどんどん進むこと間違いなし!豚肉の代わりに牛肉で作ると、また違った味わいが楽しめますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉・・・150g
  • じゃがいも (計200g)・・・2個
  • 玉ねぎ・・・200g
  • にんじん・・・50g
  • しらたき・・・100g
  • さやいんげん (冷凍)・・・4本
  • (A)水・・・200ml
  • (A)砂糖・・・大さじ2
  • (A)みりん・・・大さじ1
  • (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
  • しょうゆ・・・大さじ1.5
  • サラダ油・・・大さじ1/2

作り方

準備.じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 しらたきはパッケージの表記通りに下ゆでしておきます。 さやいんげんはパッケージの表記の通りに解凍しておきます。
1.耐熱ボウルにさやいんげんを入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで30秒ほど加熱し、3cm幅の斜め切りにします。
2.じゃがいもは一口大に切ります。
3.玉ねぎは10等分のくし切りにします。にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉と2を入れて炒めます。豚こま切れ肉の色が変わったら3、しらたき、(A)を加え、蓋をして15分ほど煮ます。
5.豚こま切れ肉に火が通り、じゃがいもがやわらかくなったらしょうゆを加え、蓋をして中火で3分ほど煮ます。全体に味がなじんだら1を加えてひと煮立ちさせ、火から下ろします。 6.器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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