【料理占い】今夜の家飲み、何つくる？食べたい“簡単おつまみ”からわかるあなたの運勢は…

焼き鳥、ナムル、サーモンのポキ…。3つの中で、あなたが今夜作って食べたいおつまみはどれですか？選んだもので、あなたの運勢がわかります。

占い結果の後にはレシピもご紹介します。手軽に作れる串なし焼き鳥や、電子レンジで作れる三色ナムルなど、やみつき必至のレシピばかり！それではさっそく見ていきましょう。

①お肉がプリプリ！串なし焼き鳥

②サーモンとアボカドのおつまみポキ

③小松菜を美味しく食べる 三色ナムル

気になるおつまみはありましたか？直感で選んでみて下さいね！

①お肉がプリプリ！串なし焼き鳥を選んだあなたは…
「大吉」です！仕事や勉強では、積極的な姿勢が評価されそう。まだ経験したことのないスポーツや遊びに挑戦するのもおすすめ！日頃のストレスが吹き飛んでリフレッシュできますよ。

②サーモンとアボカドのおつまみポキを選んだあなたは…
「中吉」です！今日は心を癒してあげるといい1日になりそう。書道やアートに触れたり、好きな音楽を心ゆくまで聴くと気持ちが落ち着いて、溜まった疲れも解消されるでしょう。

③小松菜を美味しく食べる 三色ナムルを選んだあなたは…
「小吉」です！タイムセールや期間限定の言葉に惑わされて、出費がかさんでしまうかも。事前に買うものをメモして、今日は必要なものだけをゲットしよう。寄り道も今日は控えてみて。

今日の運勢がわかったところで、ここからはみなさんが選んだおつまみのレシピをご紹介します。どれも短時間でパパっと作れるので、おつまみだけでなく、夕食のおかずが物足りないときにも使えるレシピですよ。ぜひご覧くださいね。

このレシピなら、お家で手軽に焼き鳥が味わえます！タレを絡めて炒めるだけなのでとっても簡単。ジューシーな鶏肉と、火が通って甘味が増した長ねぎはたまらないおいしさです。甘じょっぱいタレはお酒にはもちろん、ごはんともよく合うので、ごはんの上にのせて焼き鳥丼にしても絶品です。お好みで卵黄や七味唐辛子をつけて召し上がってくださいね。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・300g
• 長ねぎ・・・1本
• 片栗粉・・・大さじ1

-----タレ-----

• しょうゆ・・・大さじ3
• めんつゆ（2倍濃縮）・・・大さじ2
• みりん・・・大さじ2
• 水・・・大さじ2
• はちみつ・・・大さじ1

• サラダ油・・・大さじ1

-----付け合わせ-----

• 卵黄・・・1個
• 七味唐辛子・・・適量

作り方

準備.長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
1.タレの材料を混ぜ合わせます。
2.長ねぎは4cm幅に切ります。鶏もも肉は一口大に切ります。
3.2の鶏もも肉に片栗粉をまぶし、1に入れて混ぜ合わせます。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の鶏もも肉、2の長ねぎを入れ、蓋をして焼きます。
5.焼き色がついたら蓋を外し、裏返して中火で焼きます。
6.3の残りのタレをかき混ぜて加え、中火で熱し、ひと煮立ちさせます。鶏もも肉に火が通り、タレにとろみがついたら火から下ろします。
7.お皿に盛り付け、付け合わせを添えて完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

お箸が止まらなくなる！サーモンとアボカドのおつまみポキを作ってみましょう。角切りにしたサーモンとアボカドを、しょうゆやみりん、ラー油で和えて15分ほど漬け込みます。サーモンの旨味とアボカドのクリーミーな味わいに、ピリッと辛味の効いた味つけがよく合い、クセになるおいしさです。ぜひ韓国のりと一緒に味わってみてくださいね。

材料(2人前)

• サーモン (刺身用・柵)・・・100g
• アボカド・・・1/2個
• レモン汁・・・小さじ1
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)みりん・・・大さじ1/2
• (A)ラー油・・・小さじ1/2
• 韓国のり・・・6枚

-----トッピング-----

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.アボカドは種を取り、皮をむいておきます。みりんは加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱を取っておきます。
1.アボカドは1cm角に切り、ボウルに入れてレモン汁をかけます。
2.サーモンは1cm角に切ります。
3.別のボウルに(A)を入れて混ぜます。
4.1、2を加えて混ぜ、ラップをかけ、味がなじむまで冷蔵庫で15分漬けます。
5.汁気を切ってお皿に盛り付け、韓国のりを添え、小ねぎをかけて完成です。

野菜がおいしく食べられる！三色ナムルのレシピをご紹介します。シャキシャキの野菜に、ごま油やめんつゆ、鶏ガラスープの素などを合わせたタレを絡めました。食感のいい小松菜やにんじんに旨味たっぷりのきのこがよく合い、最後まで飽きることなく食べられますよ。鷹の爪のほどよい辛味もアクセントになっていてお箸が進みます。電子レンジで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 小松菜・・・100g
• にんじん・・・30g
• しめじ・・・50g

—-----タレ-----

• ごま油・・・大さじ1.5
• 白いりごま・・・大さじ1
• めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1/2
• 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• 鷹の爪輪切り・・・小さじ1/4

作り方

準備.にんじんは皮をむいておきます。
1.にんじんは千切りにします。
2.しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3.小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
4.耐熱ボウルに1、2、3を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。ザルにあけて、水気を切りながら粗熱を取ります。
5.ボウルにタレの材料を混ぜ合わせ、4を加えてよく和えます。器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

いかがでしたか。今回は料理占いと、占いにちなんだおすすめレシピをご紹介しました。時間をかけずにおつまみを作りたいときは、そのままでも食べられる食材や、電子レンジでの調理が大活躍しますよ。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にしていただき、おいしいお酒とおつまみで楽しい晩酌の時間を過ごしてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。