サーモンとアボカドのおつまみポキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. アボカドは種を取り、皮をむいておきます。みりんは加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱を取っておきます。
2. 1. アボカドは1cm角に切り、ボウルに入れてレモン汁をかけます。
3. 2. サーモンは1cm角に切ります。
4. 3. 別のボウルに(A)を入れて混ぜます。
5. 4. 1、2を加えて混ぜ、ラップをかけ、味がなじむまで冷蔵庫で15分漬けます。
6. 5. 汁気を切ってお皿に盛り付け、韓国のりを添え、小ねぎをかけて完成です。