お肉がプリプリ！串なし焼き鳥　レシピ・作り方

手順

1. 準備 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
2. 1 タレの材料を混ぜ合わせます。
3. 2 長ねぎは4cm幅に切ります。鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 3 2の鶏もも肉に片栗粉をまぶし、1に入れて混ぜ合わせます。
5. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の鶏もも肉、2の長ねぎを入れ、蓋をして焼きます。
6. 5 焼き色がついたら蓋を外し、裏返して中火で焼きます。
7. 6 3の残りのタレをかき混ぜて加え、中火で熱し、ひと煮立ちさせます。鶏もも肉に火が通り、タレにとろみがついたら火から下ろします。
8. 7 お皿に盛り付け、付け合わせを添えて完成です。