手作りおやつを作ってみたいけれど、ちょっぴりハードルが高く感じる、という方もいらっしゃいますよね。そんな方におすすめ!今回はオーブンがなくてもフライパンで簡単に作れるおやつレシピをご紹介します。口あたりがなめらかなプリンやピーナッツバタークッキーなど、幅広いレシピをピックアップ!「これ大好き」「また作って」の声があがること間違いなしのおいしいレシピをぜひチェックしてみてくださいね。
「これ大好き!」「また作ってね」フライパンで簡単!オーブンを使わない“大人気おやつ”レシピ5選
1.フライパンで レモン香るレーズンスコーン
材料 (6個分)
- 薄力粉 150g
- 砂糖 大さじ2
- ベーキングパウダー 大さじ1
- 無塩バター 50g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- レモン汁 大さじ3
- レーズン 30g
- シロップ
- メープルシロップ 大さじ2
- レモン汁 小さじ1
手順
- 1 無塩バターは1cm角に切ります。
- 2 ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れてホイッパーでよく混ぜます。
- 3 1を加え、両手でこすり合わせるようにして混ぜます。
- 4 溶き卵、レモン汁を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、レーズンを加えてさらに混ぜ合わせます。
- 5 6等分にします。ゴムベラとスプーンでまとめてフライパンに入れます。蓋をして弱火で6分程焼いたら裏返し、再び蓋をして6分程焼き、火から下ろします。
- 6 別のボウルにシロップの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 7 お皿に5を盛り付け、6を添えて完成です。
💡朝ごはんにもぴったりな、レモン香るレーズンスコーンをご紹介します。材料を順番に混ぜ合わせたらフライパンで焼き、メープルシロップとレモン汁を合わせたソースをたっぷりかけた一品。生地にもレモン汁を使っているので、さわやかな香りが広がります。甘酸っぱいレーズンとやさしい甘みの生地の相性もよく、パクパク食べられますよ。
2.簡単フライパンで焼くラングドシャ
材料 (20枚分)
- 卵白 (30g) 1個分
- 無塩バター 30g
- 粉糖 30g
- 薄力粉 30g
手順
- 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。
- 1 ボウルに無塩バターを入れて泡立て器でクリーム状に練ります。
- 2 粉糖を加えてよくすり混ぜます。
- 3 卵白を2回に分けて加え、都度よく混ぜます。
- 4 薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせます。
- 5 フライパンを中火で熱し、4をスプーンでのせ、均等に薄く伸ばして焼きます。
- 6 縁が薄く茶色になったら裏返して30秒ほど焼き、火が通ったら火から下ろします。網にのせて粗熱を取り出来上がりです。
💡食べる手が止まらない!簡単ラングドシャを作ってみませんか。バターと粉糖、卵白、薄力粉を混ぜ合わせたら、フライパンに薄く伸ばして焼くだけ!サクサクとした軽い食感から、バターの濃厚なコクとやさしい甘みが口いっぱいに広がります。使う材料が少ないので、お菓子作り初心者さんにもおすすめですよ。
3.ピーナッツバターフライパンクッキー
材料 (20枚分)
- 粉類
- 薄力粉 100g
- 全粒粉 30g
- ベーキングパウダー 小さじ1/4
- 有塩バター 80g
- 砂糖 40g
- ピーナッツバター (無糖・粒入り) 80g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分
手順
- 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1 粉類はあわせてふるいます。
- 2 ボウルに有塩バター、砂糖を入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
- 3 ピーナッツバター、溶き卵を加え混ぜ合わせ、1を加えひとまとめにします。
- 4 フライパンを中火で熱し、3を大さじ1杯ずつ並べ、フォークで押さえます。5分程焼いたら裏返し、更に5分程焼いて両面きつね色になったら火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて完成です。
💡プレゼントにも最適な、ピーナッツバターフライパンクッキーのご紹介です。薄力粉やベーキングパウダーなどの粉類と、バター、砂糖などを混ぜ合わせ、フライパンで香ばしく焼き上げました。ピーナッツバターのコクと香りが食欲をそそり、いくらでも食べられるおいしさです。素朴な味わいに思わずハマッてしまいますよ。
4.フライパンで簡単 スクエアパイ
材料 (6枚分)
- 冷凍パイシート (17×10cm) 1枚
- ざらめ 5g
手順
- 準備 冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
- 1 冷凍パイシートにざらめをまぶします。麺棒を転がしながら冷凍パイシートに埋め込み、1.5倍ほどの長さに伸ばします。
- 2 5×5cmのクッキー型で型抜きします。
- 3 中火で熱したフライパンに1のざらめの面を上にして並べ、蓋をして10分加熱します。
- 4 裏返し、再び蓋をして弱火で3分ほど加熱します。ざらめが溶け、焼き色がついたら火から下ろします。
- 5 粗熱を取り、お皿に盛り付けて完成です。
💡材料たった2つでできる、スクエアパイのレシピです。冷凍パイシートにざらめをまぶして伸ばしたら、型抜きをしてフライパンで焼くだけ。サクサクとしたパイ生地から、ざらめのあま~い味わいが広がり、たまらないおいしさです。ざらめのザクザクとした食感もいいアクセントになりますよ。お好きな型を使って、作ってみてくださいね。
5.フライパンで作る美味しい簡単プリン
材料 (4個分(内径6cmのココット))
- 卵 (Mサイズ) 2個
- 牛乳 200ml
- 砂糖 50g
- お湯 (湯せん用) 適量
- カラメル
- 砂糖 50g
- 水 30ml
手順
- 1 大きめの耐熱ボウルに牛乳を入れ、600Wの電子レンジで20秒加熱します。
- 2 ボウルに卵を入れて泡立て器でよく溶きほぐします。
- 3 1に2、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
- 4 よく混ざったら茶こしで濾しながらココットに入れ、アルミホイルで蓋をします。
- 5 フライパンに布巾を敷き、4をのせ、底から2cm程の高さまでお湯を注ぎます。
- 6 フライパンの蓋をして弱火で15分加熱し、火を消してそのまま10分置きます。
- 7 カラメルを作ります。小鍋に砂糖を入れ、耐熱性のヘラで混ぜて弱火で加熱します。薄く色づいたら火から下ろし、水を加えて混ぜ合わせます。
- 8 6に7をかけて完成です。
💡口あたりなめらか!簡単プリンをご紹介します。生地に使う材料は卵、牛乳、上白糖と、たったの3つ!材料を順番に混ぜ合わせたらココットに流し入れ、お湯を入れたフライパンで火を通します。手作りのカラメル作りにも挑戦してくださいね。材料がシンプルなので、卵のやさしい味わいと牛乳のまろやかさを存分に味わえますよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
お菓子作り初心者さんはフライパンでおやつを作ってみよう
いかがでしたか。今回は、フライパンで作れる簡単おやつのレシピをご紹介しました。ご紹介したレシピは身近な調理器具であるフライパンを使って作れるので、むずかしい工程も少なく初めてのお菓子作りにもぴったり!簡単で満足感ばっちりなおやつをぜひ作ってみてくださいね。
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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