「厚揚げ、この発想はなかった…！」ジュワっと染み旨！くり返し作りたい“大人気やみつき”レシピ5選

旨みたっぷりで食べごたえ満点の「厚揚げ」。リーズナブルな価格で、節約したいときにも重宝する食材ですよね。今回は、「厚揚げ、この発想はなかった…！」と思わず声が出るような、ジュワっと味が染み込んで美味しい“大人気やみつき”レシピをご紹介します。オーブントースターで作る厚揚げのピザや、ボリューム満点な厚揚げのチーズ肉巻きなど、くり返し作りたくなる絶品レシピをピックアップしました！ぜひチェックしてみてくださいね。

💡ニンニクやごま油の香りが食欲をそそる、厚揚げの肉巻きを作ってみませんか？さわやかな香りの大葉と旨みたっぷりの厚揚げを、豚ロースで巻いて甘辛い味つけに。ごはんが進むこと間違いなしですよ。

💡オーブントースターでとっても簡単に作れる、こちらの厚揚げピザ。市販のピザソースを使うのでほかの調味料も不要で、ウインナーの旨みが効いていて絶品のおいしさですよ。とっても簡単なので、厚揚げメニューに悩んだときにはぜひどうぞ。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

💡スキレットで作ればそのまま食卓に出せるのがうれしい、厚揚げのキムチーズ納豆です。香ばしく焼いた厚揚げにキムチの旨みと納豆の風味がとてもよく合い、とろけたチーズがまろやかさを加えてくれますよ。

※アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

※アルミホイルを直接フライパンにのせて使用しますので加熱温度には十分に気をつけて調理を行ってください。

💡おかずにもおつまみにもなる！とろけるチーズがたまらない、厚揚げチーズのベーコン巻きはいかがでしょうか。ベーコンの旨みとチーズのコクが厚揚げとよくマッチし、食べごたえのある一品ですよ。仕上げに加えるしょうゆの香ばしい風味も食欲をそそります。

※チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

💡ジューシーな豚バラ肉と旨みたっぷりの厚揚げの相性が抜群！照り焼き風のタレをたっぷり絡めれば、とろけたチーズのまろやかさも相まって、お子様も大喜びのメインおかずになりますよ。

いかがでしたか？今回はマンネリになりがちな厚揚げの、いつもとはちょっと違うおすすめレシピをご紹介しました。旨みもボリュームもプラスしてくれる厚揚げは、ちょっとひと工夫すれば、毎日の献立に大活躍！ご紹介したレシピを、ぜひご活用くださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。