照りウマ 厚揚げのチーズ肉巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 大葉は千切りします。
2. 2. 厚揚げを3等分に切り、さらに横半分に切ります。スライスチーズを折りたたんで切れ目に挟んだら、豚バラ肉で巻いていきます。
3. 3. 2に薄力粉をまぶします。
4. 4. フライパンにサラダ油をひき、中火で温めたら、3を巻き終わりから焼きます。
5. 5. 前面に焼き色がついたら(A)を加えてひと煮立ちさせ、よく絡めます。
6. 6. 汁気が少なくなってきたら火からおろし、お皿に盛り付けます。仕上げに大葉を飾って完成です。