【あるなしクイズ】“ワンタン”にあって“ギョウザ”にないものなーんだ？気になる正解は...

あるなしクイズです！ワンタンは「ある」、ギョウザは「なし」。モーニングは「ある」、イブニングは「なし」。あるとなしにはどんな違いがあるかわかりますか？問題文をよく見て、考えてみてくださいね。あるなしクイズのあとは、問題文にも登場した「ワンタン」と「ギョウザ」のおすすめレシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　　＜なし＞

ワンタン　　　　ギョウザ

モーニング　　　イブニング

チューリップ　　ヒマワリ

メール　　　　　デンワ

「ある」の言葉には、何か別の言葉が隠れていますよ。前半の文字に注目です！

ひらめきましたか？それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは...？

「動物の鳴き声が隠れている」ということ！

ワンタンは「ワン（犬）」、モーニングは「モー（牛）」、チューリップは「チュー（ねずみ）」、メールは「メー（羊）」というように、あるの言葉には動物の鳴き声が隠れていました。

ここからは、あるなしクイズの問題に出てきた「ワンタン」と「餃子」の、簡単おすすめレシピをご紹介します。包む手間いらずの鶏ひき肉ワンタンスープや、ピリ辛な味わいがやみつきになるキムチーズ餃子など、バラエティに富んだレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

生姜をたっぷり使った、包まない鶏ひき肉ワンタンスープのご紹介です。ごま油で炒めた鶏ひき肉は香ばしく、中華風に味つけをしたスープと相性抜群！ワンタンはタネを包まず、食べやすいサイズにカットして入れるだけなので、手軽に作ることができますよ。ひき肉は豚や牛などを使ってもおいしくいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• 鶏ひき肉・・・100g
• 長ねぎの青い部分・・・1本分
• 生姜・・・10g
• ワンタンの皮・・・5枚
• 水・・・400ml
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1/4
• (A)塩・・・小さじ1/4
• (A)黒こしょう・・・小さじ1/4
• ごま油・・・大さじ1

作り方

準備.生姜は皮をむいておきます。
1.長ねぎの青い部分は薄い斜め切りにします。
2.生姜は千切りにします。
3.ワンタンの皮は半分に切ります。
4.鍋を中火で熱し、ごま油、鶏ひき肉を入れて炒めます。
5.鶏ひき肉の色が変わったら1、2、水を入れて中火で熱し、煮立たせます。
6.アクを取り除いて弱火にし、(A)を入れて味を調えます。
7.3を1枚ずつ入れて弱火で3分程煮込み、ワンタンの皮に火が通ったら火から下ろします。器に盛り付けてできあがりです。

おつまみにもピッタリな、チーズかぼちゃの揚げワンタンを作ってみませんか？カリカリしたワンタンの皮の中からあふれる、とろーりチーズがたまりません！シンプルな味つけですが、かぼちゃの甘みをしっかり感じることができますよ。電子レンジを使って時短調理ができるのもうれしいポイント。ぜひ作ってみてくださいね！

材料(2人前)

• ワンタンの皮・・・10枚
• 水 (包む用)・・・適量
• かぼちゃ・・・200g
• ピザ用チーズ・・・50g
• 塩こしょう・・・ふたつまみ
• 揚げ油・・・適量

-----トッピング-----

• パセリ (生)・・・適量

作り方

1.かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を切り落とし、1cm幅に切ります。
2.耐熱ボウルに1を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程、やわらかくなるまで加熱します。熱いうちにフォークでよくつぶし、粗熱を取ります。
3.ピザ用チーズ、塩こしょうを入れてよく混ぜ合わせ、10等分にします。
4.ワンタンの皮の中央に3をのせて縁に水を塗り、三角に折り、しっかりと閉じます。
5.フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。4を入れて、ワンタンの皮がこんがりと色づくまで3分程揚げ、油を切ります。
6.器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

世代を問わず大人気な焼き餃子を、簡単にお作りいただけるレシピをご紹介します。オイスターソースやすりおろしニンニクなどでしっかりと下味をつけ、食欲そそる一品に仕上げました。皮の中からじゅわっとあふれる肉汁が絶品です！サラダ油を多めにひくことで、カリカリ食感が楽しめますよ。お好みでしょうゆをつけて召し上がってくださいね。

材料(2人前)

• 餃子の皮・・・17枚
• 水 (のり用)・・・大さじ1
• 豚ひき肉・・・100g
• キャベツ・・・150g
• ニラ・・・20g
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)みりん・・・大さじ1
• (A)ごま油・・・大さじ1
• (A)オイスターソース・・・大さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
• サラダ油・・・大さじ3
• お湯・・・50ml

-----添え物-----

• しょうゆ・・・大さじ1

作り方

1.ニラはみじん切りにします。
2.キャベツはみじん切りにします。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけずに600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
3.ボウルに豚ひき肉、(A)を入れて混ぜます。
4.1、2を加えて、全体がなじむまでよく混ぜます。餃子の皮にのせ、縁に水をつけて包みます。
5.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を並べます。蓋をして焼き色がつくまで焼いたら、お湯を注ぎ、蓋をして強火で蒸し焼きにします。
6.水気がなくなり、中まで火が通ったら火から下ろします。お皿に盛り付け、しょうゆを添えて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

定番とは違った味つけを楽しみたいときにおすすめな、キムチーズ餃子のご紹介です。いつもの餃子のタネにキムチやチーズを合わせたアレンジレシピ。キムチの辛味とチーズのコクが合わさって、箸が止まらないおいしさです。毎日の献立に変化をつけたいときに、ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• 餃子の皮・・・10枚
• 水 (のり用)・・・適量

-----タネ-----

• 豚ひき肉・・・100g
• キムチ・・・50g
• 粉チーズ・・・大さじ2
• 塩こしょう・・・少々

• 水 (蒸し焼き用)・・・60ml
• ピザ用チーズ・・・30g
• ごま油・・・大さじ1

作り方

1.キムチはみじん切りします。
2.ボウルに1と残りのタネの材料を入れ、粘りが出るまで混ぜます。
3.餃子の皮の中心に2を乗せ、縁に水を付けてひだを作りながら包みます。
4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、焼き色が付くまで中火で焼きます。
5.水を入れ、蓋をして、水気がなくなり中に火が通るまで弱火で蒸し焼きします。
6.蓋を外して、ピザ用チーズを入れ、中火でカリッと焼いて火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？今回はあるなしクイズと、クイズにちなんでワンタンと餃子の簡単おすすめレシピをご紹介しました。定番の食べ方もおいしいですが、材料を少し変えてひと味違う味を楽しむのもいいですね。今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。