「これ、簡単すぎる…！」混ぜて焼くだけで大満足の“大人気チーズケーキ”5選

手順

1. 準備 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。
2. 1 ビスケットをジッパー付き保存袋に入れ、麺棒で細かく砕きます。 溶かし無塩バターを入れ、手で揉み、バターがなじんだら型の底に敷き、スプーンで押し固め、冷蔵庫に入れます。
3. 2 ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてホイッパーで混ぜ、卵、生クリームを少しずつ加えて混ぜます。
4. 3 全体がなじんだらレモン汁を入れてホイッパーで混ぜ、薄力粉をふるい入れ、混ぜます。
5. 4 1の中央にカマンベールチーズを置き、3を注ぎます。
6. 5 170℃のオーブンで30分程、焼き色が付くまで焼き、粗熱をとります。
7. 6 型から取り外して完成です。

手順

1. 準備 卵は常温に出しておきます。 クリームチーズとバニラアイスは常温に出し、柔らかくしておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。
2. 1 ボウルにクリームチーズ、バニラアイス、溶き卵を少しずつ加え、レモン汁を入れ、薄力粉をふるい入れてよく混ぜ合わせます。
3. 2 1をカップ型に流し入れ、170℃のオーブンで30分ほど焼き色が付くまで焼きます。
4. 3 粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
5. 4 皿に盛り付け、チャービルをのせて完成です。

手順

1. 準備 オーブンは160℃に予熱しておきます。
2. 1 ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、湯せんで溶かします。
3. 2 別のボウルにクリームチーズ、1、卵黄を入れて泡立て器で混ぜます。
4. 3 別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。
5. 4 2に3回に分けて加え、ゴムベラで混ぜます。
6. 5 クッキングシートを敷いた型に流し込み、型の底から2cm程の高さまでお湯を張り、160℃のオーブンで40分程湯せん焼きします。
7. 6 中まで火が通ったら取り出し、型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やします。
8. 7 型を外し、器に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1 ボウルにリコッタチーズを入れてゴムベラでなめらかになるまで混ぜます。
3. 2 溶き卵を3回に分けて入れて、ゴムベラで都度よく混ぜます。
4. 3 グラニュー糖を入れ泡立て器でよく混ぜます。
5. 4 レモン汁を入れて混ぜ合わせ、生クリームを加えて混ぜます。
6. 5 薄力粉をふるい入れ粉気がなくなるまで混ぜます。
7. 6 型に流し入れ、170℃のオーブンで30分程焼き色がつくまで焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やします。
8. 7 お皿に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。オーブンは240℃に予熱しておきます。
2. 1 ボウルにバナナ、レモン汁を入れフォークで細かく潰します。
3. 2 別のボウルにクリームチーズ、無糖ヨーグルト、グラニュー糖を入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜます。
4. 3 卵を入れ、泡立て器で混ぜ、全体になじんだら、1、生クリームを加え泡立て器で全体がなじむように混ぜ合わせます。
5. 4 3をクッキングシートをくしゃくしゃにしてから広げてココットに敷き、流し入れます。
6. 5 オーブンの天板に網をのせお湯を注ぎ、4をのせ240℃のオーブンでこんがりと焼き色が付くまで15分程度蒸し焼きにして、オーブンから取り出します。
7. 6 粗熱を取り、冷蔵庫で2時間程度おき、冷え固まったら出来上がりです。