材料3つで ホワイトチョコチーズケーキ レシピ・作り方

「材料3つで ホワイトチョコチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料3つでお作りいただける、ふわふわなスフレチーズケーキのご紹介です。ホワイトチョコレートを使ってふわふわなチーズケーキをお家で作ることが出来ますよ。湯せん焼きでじっくり焼くことでしっとり食感に仕上がりますよ。とっても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:120分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(15cmの丸型))

作り方

  1. 準備. オーブンは160℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、湯せんで溶かします。
  3. 2. 別のボウルにクリームチーズ、1、卵黄を入れて泡立て器で混ぜます。
  4. 3. 別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。
  5. 4. 2に3回に分けて加え、ゴムベラで混ぜます。
  6. 5. クッキングシートを敷いた型に流し込み、型の底から2cm程の高さまでお湯を張り、160℃のオーブンで40分程湯せん焼きします。
  7. 6. 中まで火が通ったら取り出し、型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やします。
  8. 7. 型を外し、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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